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豆制品 。顾名思义就是用豆类制成的产品 。其主要是以大豆、小豆、绿豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料 。经加工而成的食品 。这里我们要注意一个重点 。那就是“以豆类为主要原料” 。如果说千页豆腐的成分表当中是以豆类为主要原料的 。那就属于豆制品 。如果不是 。那就不属于 。
【千叶豆腐是豆制品吗？有哪些营养价值？】
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千页豆腐主要营养成分是蛋白质、碳水化合物、脂肪等 。属于低脂食品 。食用千页豆腐可补充大豆蛋白 。具有降压降脂 。预防心血管疾病等功效 。但是千页豆腐属于工业合成产品 。添加剂较多 。营养成分比不上传统的豆腐 。也没有传统的豆腐健康 。所以建议少吃一些千页豆腐 。
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