绍兴黄酒的话 。相对来讲 。会稽山的口味是最好的 。最纯的 。一般绍兴本地人的话 。都是以喝 。会稽山为主 。其次是塔牌 。古越龙山等 。
当然 。你想买到品质好的黄酒的话 。一般还是有很多种选择的 。首先就是一些 。烟酒的批发部 。那里是绍兴黄酒 。销售的第一道关口 。因为一般黄酒生产厂家不直接销售黄酒 。多数是委托一些批发部 。或者说自己开的经销店 。专卖店销售的 。当然如果你 。厂里面有认识的人的话 。那也是可以的 。上了年数的好的黄酒 。都是藏在厂里的某些角落里的 。一般轻易不出售的 。
其次就是绍兴民间一带有很多人 。都收藏着黄酒 。几十坛 。甚至上百坛都有 。他们手上有不少人藏着几十年的好酒 。只要你价格合适 。他们都是愿意卖给你的 。
最后一点买黄酒千万不要去超市买 。死贵死贵的 。
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其他观点：
如果是专喝酒的 。为了经济实惠 。也为了吃喝方便 。我们去黄酒批发部批发大坛装的 。像我家先生 。每年都要批发10坛会稽山黄酒 。去年下半年每坛165元 。
偶尔喝喝的 。我建议去批发部或者超市购买零售散装黄酒: 塑料瓶口也是密封的 。而且还经济实惠 。何乐不为！
至于外地朋友到绍兴旅游想选购 。我建议也是去批发部或者超市 。这些地方价格公道 。而且黄酒品种多 。各档次、大小的黄酒均有 。挑选十分方便 。
【绍兴哪里可以买到品质好的黄酒？】可能是口味的关系 。绍兴人一般喜欢喝会稽山黄酒 。外地人受古越龙山广告影响较大 。一般喜欢购买古越龙山 。外地朋友在选择品牌方面 。不妨选择会稽山和古越龙山 。
其他观点：
如果你是真正喜欢喝绍兴酒的人 。我的建议还是考虑去买农户自酿的新酒 。没有勾兑过的 。当然你要有双火眼金睛 。这种新酒假冒依然很多 。好象中兴大桥附近 。昌安立交桥附近有人在卖 。其实 。古越龙山也好 。会稽山也罢 。酒虽然经过纯酿酿造 。但到酒厂好要经过勾兑过的了 。比如勾兑香雪增加口感 。而且标注的如五年陈酒 。并不是真正在酒窖中典藏五年 。其实只有一小部分是五年陈 。经过勾兑 。加一些元素 。只是口感接近于五年陈而已 。十年二十年也是如此 。原酒存八年以上喝起来很涩的 。还有 。如会稽山的酒 。现在更注重于包装 。同样的酒 。换种包装 。价格上去了 。买酒的人也颇感有面子了 。其实酒是一样的 。还有 。以我多年喝黄酒的经验 。其实三年陈与当年酒简加饭是没有区别的 。以上仅是个人观点 。如有不妥 。还望理解 。
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