小雪时节饮食养生 3汤不可错过


小雪时节饮食养生 3汤不可错过

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小雪是冬季的第二个节气它的到来将预示着气温越来越低,一些体质比较弱的人在小雪节气是很容易生病 。小雪节气吃什么可以养生?
小雪节气吃什么荸荠冰糖饮——抗菌退烧泻内火
荸荠冰糖饮的制作方法非常简单,只需要材料备齐 , 在家中就可以做,把荸荠150克、甘蔗150克、冰糖30克备好 , 削去荸荠和甘蔗的外皮并洗净;入锅加入适量水和冰糖,煮至荸荠和甘蔗熟透即可 。
荸荠皮色紫黑,肉质洁白,味甜多汁,清脆可口 , 自古有“地下雪梨”之美誉 , 北方人则视它为“江南人参” 。而且其中蛋白质和碳水化合物含量比较丰富,但热量却不是很高,很适合初冬食用 。
中医认为,荸荠是寒性食物,有清泻内火的功效 , 对于发烧初期的患者有较好的退烧作用,但高烧期间则不宜食用 。幼儿吃一些荸荠还能促进牙齿和骨骼的发育 。
小雪节气吃什么黑芝麻红枣粥——男补肝肾女润肤
黑芝麻红枣粥是小雪节气比较适合的养生食疗粥,配料有粳米150克、黑芝麻20克、枣(干)25克、白砂糖30克 。材料备齐 , 然后将黑芝麻下入锅中,用小火炒香,研成粉末,备用;粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分 。
红枣洗净去核;锅中加入约1500毫升冷水,放入粳米和红枣 , 先用旺火烧沸;然后改用小火熬煮,待米粥烂熟;调入黑芝麻及白糖,再稍煮片刻 , 即可盛起食用 。
黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力的作用 , 可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症,在乌发养颜方面的功效 , 更是有口皆碑 。
小雪节气吃什么黑豆羊肉炖当归——补血养颜暖身心
这是一款非常适合小雪节气养生的黑豆食疗方 , 主要材料有:羊肉(瘦)1000克、黑豆100克、当归10克、桂圆10克 。
具体做法是,先将黑豆洗净用2杯清水煮软;同时另一个锅煮已切薄片的羊肉,同样用清水3杯,煮时要除去泡沫及肥油 。将黑豆及羊肉倒入炖盅内,加入当归,同时加入切碎的桂圆肉,隔水炖上 3小时即可 。
黑豆蛋白质含量为49.8%,相当于牛肉的2倍多、鸡蛋的3倍、牛奶的16倍!黑豆的不饱和脂肪酸含量达80%,吸收率高达95%以上,除能满足人体对脂肪的需要外,还有降低血中胆固醇的作用 。
3款膳食养生食谱,不仅可泻火而且还有滋补肝肾补血养颜的作用,小雪时节多吃这些食物还可以让你远离疾病 。
小雪时节一定要学会调养自己
小雪养生原则一、起居调养
小雪时节,天气寒冷,不应当扰动阳气,要早睡晚起,日出而作 , 以保证充足的睡眠时间,以利阳气潜藏,阴精积蓄 。
至于防寒保暖,也必须做到恰如其分 。衣着过少过薄 , 室温过低,则既耗阳气 , 又易感冒 。反之 , 衣着过多过厚,室温过高,则腠理开泄,阳气不得潜藏,寒邪亦易于入侵 。
小雪养生原则二、精神调养
小雪节气中,天气时常是阴冷晦暗,此时人们的心情也会受其影响,特别容易引发抑郁症 。抑郁症的发生多由内因即七情过激所致,七情包括了喜、怒、忧、思、悲、恐、惊七种情志的变化 。
为避免冬季给抑郁症朋友带来的不利因素,所以在此节气中要注意精神的调养 。要积极地调节自己的心态,保持乐观,节喜制怒,多听听音乐,让美妙的旋律为生活增添乐趣,同时,多参加娱乐活动,以激起对生活的热情和向往 。

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