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立冬养生 细数老人养生的宜与忌( 二 )

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八忌“小疾”不治
老年人如遇感冒、咳嗽、头疼、心慌等“小疾”，又是在冬季 ， 必须及时治疗，以防患于未然 。
立冬吃什么 牢记三个进补原则
一、立冬饮食养生以增加热量为主
冬天的寒冷气候影响人体的内分泌系统，使人体的甲状腺素、肾上腺素等分泌增加，从而促进和加速蛋白质、脂肪、碳水化合物三大类热源营养素的分解，以增加机体的御寒能力 ， 这样就造成人体热量散失过多 。因此，冬天营养应以增加热能为主 。可适当多吃瘦肉、鸡蛋、鱼类、乳类、豆类及富含碳水化合物和脂肪的食物 。
二、立冬补冬不可盲目“进补”
在补冬的同时，需要注意的是，进补时 ， 要使肠胃有个适应过程，最好先做引补，一般来说，可先选用炖牛肉红枣、花生仁加红糖，亦可煮些生姜大枣牛肉汤来吃，以调整脾胃功能 。冬季喝热粥也是养生的一个好选择 。如吃“腊八粥”有助于增加热量和营养功能 。小麦粥有养心除烦的作用、芝麻粥可益精养阴、萝卜粥可消食化痰、胡桃粥可养阴固精、茯苓粥可健脾养胃、大枣粥可益气养阴等等 。
三、立冬养生要注意补充维生素
冬天又是蔬菜的淡季，因此，往往一个冬季过后，人体出现维生素不足，如缺乏维生素C，并因此导致人发生口腔溃疡、牙根肿痛、出血、大便秘结等症状 。那么人们可适当吃些薯类，如甘薯、马铃薯等 。它们均富含维生素C、维生素B ， 还有维生素A，红心甘薯还含较多的胡萝卜素 。多吃薯类，不仅可补充维生素，还有清内热的作用 。此外，在冬季上市的大路菜中 ， 除大白菜外，还应选择圆白菜、心里美萝卜、白萝卜、胡萝卜、黄豆芽、绿豆芽、油菜等 。这些蔬菜中维生素含量均较丰富 ， 要经常调换品种 ， 合理搭配，补充人体维生素需要 。
立冬养生小常识
一、保持室内空气流通：
1、在冬季，人们习惯把房子的门窗关得紧紧的 ， 如此会造成室内二氧化碳浓度过高，若再加上汗水的分解产物 ， 消化道排除的不良气体等，将使室内空气受到严重污染 。
2、人在这样环境中会出现头昏、疲劳、恶心、食欲不振等现象 。
3、另外 ， 冬季是一氧化碳中毒事件的好发季节，茵此一定要保持室内空气流通、新鲜 。
二、调节饮食：
1、冬季膳食的营养特点应该是：摄取充足的、与其曝寒和活动程度相适应的热能 。
2、营养素的比例，以蛋白质、脂肪和碳水化合物，分别占15~23%、25~35%、 60~70%为宜 。矿物质的摄取量也应较平时需要略高一些 。维生素的部分 ， 应特别注意增加维生素C的需要量 。摄取足够的动物性食品和大豆，以满足优质蛋白 质的需求，适当增加油脂 ， 其中植物油最好达到一半以上，此外，蔬菜、水果和奶类得摄取量也需充足 。
三、敛阴护阳：
1、冬季，由于自然界阴盛阳衰，寒气袭人，极易损伤人体的阳气，所以冬季养生应从敛阴护阳出发 。
首先要尽量早睡晚起 。冬季早睡晚起 ， 保持较长的休息时间，可使意 志安静，人体潜伏的阳气不受干扰，这是冬季保健首先要注意的 。
2、其次，要十分注意背部的保暖 。背部是阳中之阳，风寒等邪气极易透过人体的背部侵入，引发疾 病 。老人、儿童及体弱者冬日要注意背部保暖 ， 避免阳气受到伤害 。
3、接着要避寒就暖 。冬天气候较冷，人们要注意尽量待在温度室中的房间哩，减少外出次数 。如要 外出，就要穿上保暖的衣服和鞋袜 。

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