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孕妇营养食谱 孕妈这样吃更有利胎儿发育( 二 )

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孕妇晚期贫血营养食谱
一、木耳炒黄花菜
原料：黑木耳、黄花菜、香葱 。
调料：高汤、盐、水淀粉 。
做法
1、将木耳放入温水中泡发 ， 黄花菜用冷水泡发 ， 去杂洗净 。
2、木耳撕成片 ， 黄花菜挤去水分 ， 切寸段 。
3、锅置火上油烧热，放入葱花爆香 。
4、倒入木耳、黄花菜煸炒均匀 。
5、加入适量高汤，转至中小火 。
功效：木耳含有丰富的蛋白质、铁、磷、B族维生素等，可健脑 。黄花菜也含有脑及神经系统需要的营养物质 。且二者都有补血作用，同食效果佳 。
二、牛肉胡萝卜汤
【孕妇营养食谱 孕妈这样吃更有利胎儿发育】主料：牛肉(瘦)100克、胡萝卜200克 。
调料：料酒10克、八角5克、姜5克、盐3克、花椒2克、味精1克 。
做法
1.将牛肉洗净，切成片 ， 用沸水略煮一下，撇去浮沫 。
2.加入花椒、大料、生姜片、料酒，改用小火煨 。
3.将胡萝卜洗净 ， 削皮，切成斜片 。
4.待牛肉煮至七成熟时 ， 放入锅中 ， 加入精盐适量;
5.待胡萝卜煮熟 ， 调加味精即成 。
功效：胡萝卜是一种蔬果兼用之品，营养丰富，并有明目作用，可改善准妈妈的视力 。牛肉益气健脾，强筋补虚 。此款菜品非常适合孕晚期的准妈妈食用 。
三、菠菜猪肝汤
原料：猪肝、菠菜各适量 。
调料：食盐、姜、猪油适量 。
做法
1.将猪肝洗净滤去血水后切片 ， 并用少许白醋腌制后用清水冲洗干净 。
2.将猪肝放入碗里，用滚水倒入后再将水倒出 ， 如此反复几次(此时猪肝基本已经烫熟，并已洗去血水与表面的一层浑浊物，烫制时要快，这样煮出来的猪肝也非常嫩)
3.锅内放入猪油、姜片 ， 炒出香味后加入水(高汤更好)，水烧开后放入菠菜 ， 加入盐、猪肝，拌匀煮1分钟即可 。
功效：猪肝和菠菜均富含铁质，能有效预防缺铁性贫血 ， 非常适合准妈妈食用 。
以上内容介绍的就是孕晚期贫血的健康营养食谱，希望能给女性朋友带来一定的帮助，贫血对于孕晚期女性来说是一件很危险的事情，不但影响个人的身体健康，还会阻碍腹中胎儿的健康发育 ， 所以如果准妈妈们孕晚期贫血一定要吃合理的食物来补充和改善，也可以吃点体恒健铁之缘片，这个是有效预防孕妇贫血，这样对健康才不会造成太大的影响 。
孕妇要多吃的蔬菜食谱
孕妈妈需多吃的4种菜
1.菜花
孕妈妈产前可以多吃点菜花，它能预防产后出血和增加母乳中维生素K的含量 。菜花的营养价值很高，重点是常吃可以防治疾病 。把菜花叶榨汁液煮沸后加入蜂蜜制成糖浆，有止血止咳、消炎怯痰、润嗓开音的功效 。孕妈妈多吃有好处 。
推荐菜谱：清炒西兰花
食材：西兰花300g、 色拉油1/2大匙、盐1/2小匙、胡椒粉少许 。
烹饪方法
1)把西兰花切成小株，用热水滚烫一遍;
2)将色拉油倒入锅中加热，加入西兰花、盐及胡椒粉，翻炒数下即可 。
2.萝卜
它所含维生素C比苹果高6倍，胡萝卜富含维生素A，可以防治夜盲症及胆结石 。糖化酵素能够分解食物中的淀粉及脂肪，帮助人体充分吸收 。特别提醒孕妈妈 ， 萝卜不和水果一起吃，对健康不利 。
推荐菜谱：炖奶汤鲫鱼萝卜丝
食材：鲫鱼1000g、青萝卜200g、肥膘肉150g、盐8g、料酒10g、味精5g、大葱5g、姜5g、醋5g 。
烹饪方法

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