锐客网

  1. 首页 > 睿知 > >

孕妇饮食菜谱 孕妇食谱大全有哪些( 五 )

睿知


花菜有消炎、清热、利湿等功效，有助于改善睡眠 。猪心也能安神定惊，养心补血 。这个汤有宁神助眠的作用 。最好选用干品黄花菜，冷水浸泡发制 ， 再用开水稍微烫一下，用 ， 清水洗净后食用，这样可以去掉有害物质 。不要选用新鲜的黄花菜 。
缓解孕妇便秘的食谱
便秘是孕妇的常见病和多发病之一 。因为怀孕期间黄体素分泌增加，使胃肠道平滑肌松弛，蠕动减缓，导致大肠对水分的吸收增加，粪便变硬而出现排便不畅 。在怀孕后期，胎儿和子宫日益增大 ， 对直肠产生一种机械性压迫，也会引起便秘 。孕妇发生便秘时，切不可乱用泻药 ， 否则会引起流产、早产，而采用食物疗法 ， 既方便又可保证母子安全 。
调理孕妇便秘的4个饮食原则
1、多吃帮助便便“变软”的食物，让便便变软才好排出 。增加蔬菜、水果的摄取量 ， 它们多含有“水溶性纤维” 。例如奇异果、香蕉、燕麦片、寒天、爱玉、木耳、香菇等 。
2、多吃帮助增加便便体积的食物，这类食物多含有“非水溶性纤维” ， 例如蔬菜、全谷类 。
3、避免热性食物，例如油煎、炸等食物，因为体质燥热者更容易便秘 。
4、补充益生菌 ， 促进肠道健康，帮助肠道蠕动 。
除了上述饮食调理外，规律的运动与作息也有助于改善便秘 。
孕妇便秘食谱推荐
一、核桃仁拌芹菜
原料
芹菜300克，核桃仁50克，精盐、味精、香油各适量 。
制作
1、将芹菜择洗干净 ， 切成3厘米长的段，下沸水锅中焯2分钟捞出，注意不要焯得太熟 。
2、焯后的芹菜用凉水冲一下 ， 沥干水分，放盘中，加精盐、味精、香油 。
3、将核桃仁用热水浸泡后，去掉表皮，再用开水泡5分钟取出，放在芹菜上，吃时拌匀 。
功效
芹菜含有丰富的维生素C、铁及植物纤维素，有润肤、明目、养血的作用 ， 植物纤维素有利排便;核桃仁含有胡萝卜素、维生素B1、维生素E 。此菜有利于治疗产后便秘和高血压 。
二、苋菜炒肉丝
原料
苋菜500克，瘦肉200克，生姜1片 ， 生抽1茶匙 ， 糖少许，生粉若干，酒半匙，水两汤匙 ， 油1汤匙，盐适量 。
制作
1、将苋菜洗净，摘取嫩的部分 。
2、将瘦肉洗净 ， 切成细丝，加入腌料，腌约20分钟 。
3、生姜切丝备用 。
4、将水倒入锅中煮沸，加入盐，再放入苋菜，略煮后捞起 ， 再放入冷水一会儿捞起，去除水分 。
5、起油锅，放入姜丝略爆后，再放入肉丝同炒 ， 炒熟肉丝即放入苋菜，猛火快炒即可 。
功效
苋菜含大量铁质，又含大量维生素A、B、C，除可补血补肝外 ， 更有滑肠通便的作用 。
三、甜蜜红薯
原料
红薯250克、葱丝、小海米、冰糖、蜂蜜、盐、酱油、荤油各适量 。
制作
先将红薯洗净去皮 ， 切去两头，再切成约1厘米粗的寸条;在锅里加200克清水，放入冰糖并将其熬化，然后放入红薯和蜂蜜;烧开后，先弃去浮沫，再用小火焖煮;待红薯快熟时，放入盐、酱油、荤油，待汤汁黏稠夹出红薯条摆在盘内 ， 撒上葱花即成 。
功效
红薯中含粗纤维较多，可促进肠管蠕动，缩短食物通过肠管的时间;加之蜂蜜有润肠作用，因此有利于排便 。
四、素拌菜
原料
芹菜4根 ， 木耳4朵，红椒1个、胡萝卜1根，魔芋半块，白糖、盐、醋、香油各适量 。

推荐阅读


上一篇：牙痛怎么止疼最快？

下一篇：转租的房租被骗了报警可以吗？