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红豆也叫赤豆、红小豆，它可以煮粥，也可以做成豆沙，平常吃一点也能有助于肠胃 。而红豆和其他的谷类也可以一起煮食，且有不同的功效 ， 比如红豆和薏米可以去湿气 。平时我们可以熬红豆来做成甜甜的红豆汤 ， 也可以熬出沙来做成红豆沙 ， 那么怎么样可以让红豆熬出来浓郁且有沙的情况呢？
红豆汤怎么熬出沙 煮前最好将红豆浸泡一夜 。
这样可以让红豆吸水膨胀，使红豆更香、更可口，而且会有沙味 ， 还可以缩短红豆煮熟的时间 。
煮红豆时,首先使用大火煮开红豆汤,煮的时候会出现很多泡沫,最好把泡沫用勺子撇开,否则它将会影响到红豆汤的味道,然后慢慢小火,这样红豆会煮烂,但不要把中途放糖 。
如果你把糖放在中途的时候，红豆就不容易出沙也不会很浓稠 。可以用煮熟之后放白糖,还能用白糖融化的时候,适当的搅拌红豆,红豆将味道更好 。
红豆汤沙能过夜吗 可以过夜，但是一定要保存好 。现在每个家庭都有一台电冰箱,你可以让自己的红豆汤,直接存储在冰箱里,但是当存储在冰箱时必须把红豆汤放入保鲜盒密封保存,否则红豆汤在冰箱里保存期间很容易变味，然后吃味会变得更糟 。
另外，自制的红豆汤还可存放在冰箱冷冻室，但不建议把很多红豆汤放在一起，否则吃的时候很难把它们分开 。最好的方法是把它们分成小份，然后分别存放在冰箱里 。这样 ， 你可以想吃什么就吃什么，也不会影响冰箱里剩下的红豆汤 。
红豆泡多长时间比较好 红豆最好是提前泡一个小时再煮,如果时间充裕,可以提前一个晚上泡,想把红豆洗干净冷水或温开水入侵泡沫前的一个晚上,当炎热天气可以把冰箱冰箱的房间泡 。泡一夜的目的是让红豆在第二天更容易煮开 。
需要注意的是泡红豆水不适合用热泡，因为热泡会导致红豆营养元素流失 ， 建议可以用冷水泡或者用冷开水泡 。
【红豆汤怎么熬出沙】
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