豇豆是日常非常普通的食材 , 今天这道是烤豇豆条做法相当简单,但味道绝对不一般 。香、甜、酸、辣能满足你的各种胃口 。烤出的豇豆外焦里嫩,清新爽口,味道让人赞不决口 。教你如何做好烤豇豆条 。烤豇豆条的做法:1、豇豆条去根,洗净,入沸水煮10分钟,中途加少许盐 , 使豇豆条更鲜绿 。
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2、捞出豇豆条过凉水,冷却后把豇豆条卷成卷 , 用竹签从中间穿入 。
【烤豇豆条】
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3、用辣椒油(提前备好)和醋混合成烧烤汁,用刷子蘸汁刷在豇豆条表面 。
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4、用烤箱开烤,175度,15分钟,上下火 。烤到一半时翻一面继续烤制 。
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成品图:
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豇豆怎么做好吃:
1、炒时加点高汤,加盖闷烧几分钟收汁,盐味要稍重 。
2、油炸熟透捞出,与干盐菜一起爆炒 。
3、水煮熟后待凉透,加你自己喜欢的作料凉拌 。
4、做泡菜 。泡成酸豇豆后,切成小粒用肉末爆炒 。
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