文章插图
1、食材:血糯米,原味椰浆,榴莲果肉 。
2、榴莲去核 , 用叉子将果肉捣成泥 , 可以冷冻一小时左右 。
3、血糯米提前12小时浸泡 。
4、泡好的血糯米用电饭煲做熟,趁热拌入适量白糖 。
【椰浆榴莲血糥捞 榴莲椰浆饭】5、拌好的血糥饭稍放凉,取一块 , 包入一块榴莲果肉 , 搓成圆球,放入碗中 , 调入冷藏后的椰浆 。
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