茯苓是一种药食兼具的真菌菇类，是多孔菌科真菌的干燥菌核，别名有白茯苓、云茯苓、茯菟、伏灵、镜苓、云苓、皖苓、鄂苓、闽苓、松茯苓 。茯苓味甘、淡 ， 性平 。归心，肺、脾、肾经 。
【茯苓的药用价值】 茯苓味淡而能渗湿，味甘而能补虚，能泻能补 ， 两得其宜之药也 。它可以利水湿以治水肿小便不利，化痰饮以治咳嗽、痰湿入络之症 ， 健脾胃而能止泻止带，宁心神治惊悸失眠 。而且，茯苓药性平和，无伤正气之弊，因其既能扶正，又能祛邪 ， 故对脾虚湿盛、正虚邪实之证尤为适宜 。茯苓分为四个部分，并有不同的功效 。
①茯苓皮：茯苓菌核的外皮，功能利水肿 。
②赤茯苓：削去外皮后的淡红色部分，功能渗利湿热 。
③白茯苓：切去赤茯苓后的白色部分，亦称茯苓，切成小方块 ， 功能渗湿健脾 。
④茯神：白茯苓中心抱有细松根者 ， 切成方形薄片，功能宁心安神 。
茯苓能提高身体免疫能力 ， 被誉为中药“四君八珍”之一，是多种方剂配伍的要药及常用中成药的重要原料 。茯苓还常被用于药膳与保健食品中，如茯苓糕、茯苓饼、茯苓包子、茯苓茶等都是有名的滋补食品 。
现代药理研究证实，茯苓具有抗炎、抗氧化、调节免疫、抗肿瘤、镇静、利尿、止吐等作用 。
推荐阅读
- 中医案描述的思考
- 冬季七款养生药膳汤
- 掏耳朵隐藏4大危害，一不小心还掏出病！
- S6英雄联盟打野狮子狗的天赋与符文
- 山穷水尽的意思 山穷水尽的释义
- 醉驾拘役俩月有案底没 醉驾拘役俩月有案底没?
- 大学生入学金秋助学申请书
- 放火犯罪相关解释主要内容包括什么
- 5日瘦身食谱 8日瘦身食谱塑造夏季完美身材