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牛奶和蜂蜜都是我们日常生活中经常会吃到的两种食物，牛奶是一种蛋白质含量比较高的食物，而蜂蜜是一种糖分比较高的食物，按道理来说蜂蜜和牛奶搭配一起吃是刚刚好的，但是也有人说两者不能搭配一起吃 。那么，牛奶和蜂蜜是否可以一起吃呢？
能一起吃吗
两者可以一起食用，虽然在中国，将两者搭配在一起吃的人还不多，但是在德国，这是人们必不可少的早餐 ， 德国营养学家古斯拉教授指出 ， 蜂蜜与牛奶搭配，可以起到最好的互补效果 。
一起吃的好处
(1)补充能量
蜂蜜作为单糖含有较高的热能 ， 可以直接被人体吸收，而牛奶营养价值虽高 ， 但是热量很低，单饮不足以维持人体正常的生命活动，用牛奶加蜂蜜做早餐，人体不仅能够吸收足够的热能，而且还可以更全面的补充维生素，氨基酸 ， 矿物质等营养物质，可以让人整个上午都精神饱满 。
(2)治疗贫血
奶和蜂蜜中都含有能治疗贫血症的铁元素，二者的分子结构不会互相抵抗，而且能很好的结合，从而有效提高血红蛋白的数量，并产生酵素来分解体内有害菌 ， 增强免疫力，起到活化细胞的作用，治疗贫血 。
(3)安神助眠
蜂蜜加热牛奶有着神奇的催眠功效，很多事物都能起到安眠的作用，但是添加了蜂蜜的热牛奶一直被视为最好的“催眠组合”，专家建议，睡眠不好者，在睡前尝试喝一杯加了蜂蜜的温牛奶 ， 牛奶温度不超过60℃，可以很好的促进晚间睡眠 。
(4)缓解痛经
有研究发现，每晚睡前喝一杯加了一勺蜂蜜的热牛奶，可以有效缓解甚至消除困扰女性朋友的痛经 ， 因为这两种食物中，牛奶含钾多，蜂蜜含镁丰富，研究表明，钾在人体中有稳定情绪，抑制疼痛，繁殖感染，减少经期失血量等作用，而镁则能将大脑中帮助神经冲动传导，具有神经激素作用的活性物质维持在正常水平，在月经后期 ， 有助于身心放松，消除紧张心理 。
牛奶蜂蜜食用方法
1、牛奶和蜂蜜的吃法很多，它们可以和面包，馒头等主食一起搭配食用；也可在面包片上涂上蜂蜜和奶油，再搭配牛奶一起吃 。
2、还可以和各类水果蔬菜一起榨汁食用，或将牛奶，草莓，蜂蜜和杏仁一起放入搅拌器中搅拌成汁食用 。
3、蜂蜜也可直接加到牛奶中食用，先用热水冲泡牛奶，待温度适中时加入一勺蜂蜜，这样就不会破坏蜂蜜中的活性物质 。
吃蜂蜜不能吃什么
1、孜然
蜂蜜与孜然一起食用，会伤肝、上火，还能引起眼睛红肿 。
2、韭菜
蜂蜜与韭菜一起食用会伤害肠胃，导致腹泻、腹痛 。
3、大葱
蜂蜜中含各种有机酸和酶类，遇上大葱中的含硫氨基酸产生化学反，并生成有毒物质，刺激肠胃导致腹泻 。不仅如此，蜂蜜与大葱一起食用还会伤害眼睛 。
4、豆浆
豆浆蜂蜜不能混在一起冲饮 ， 豆浆中蛋白质比例很高，而蜂蜜含有75%左右葡萄糖和果糖以及少量有机酸，两种食物冲兑时，有机酸与蛋白质结合变性，产生难以被人体吸收的沉淀物 。
5、茭白
蜂蜜与茭白不可以一起食用，两者同时食用会引发痼疾 。
6、鲫鱼
鲫鱼中含有丰富的蛋白质，与鲫鱼中的有机酸结合后会产生有毒物质 ， 导致人体中毒 。不小心食用后可用黑豆、甘草解毒
7、茶
蜂蜜与茶同饮会影响人体的消化系统，造成消化不良 。
8、豆腐
豆腐是寒性食物，有清热散血的功效 。与蜂蜜一起吃会伤害肠胃，导致人体腹泻 。还可能造成耳聋现象 。
9、洋葱
【牛奶加蜂蜜可以喝吗 牛奶和蜂蜜能一起吃吗】蜂蜜与洋葱一起吃会对眼睛产生伤害 。
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