【石膏粥的做法】
石膏粥的口味特点:鲜甜味醇,有润肺清热的功效 。其做法如下:
【原料】
石膏60克,粳米100克 。
【调料】
鲜汤1000克,白糖1大匙 。
【做法】
1:将石膏捣碎,置沙锅内,加水煮15分钟,滤去渣,待用 。
2:粳米用水洗净,加入300克清水浸泡30分钟,捞出,控水,锅中加入鲜汤、粳米煮沸,转小火煮约1小时至米粒软烂黏稠即成粥 。
3:将备好的粳米粥,放入盛石膏汁的沙锅底内 , 加入白糖熬煮至熟即成 。
最后,菜瓢谷健康提示预计石膏粥的制作时间1小时 。制作难易程度:☆☆
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