枇杷是我们常见的一种南方的水果，含糖量很高，吃起来也是口感非常的细腻，而且枇杷的营养价值也是非常的丰富的，全身都是宝，老少皆宜的，其实枇杷也是可以制作成酒的，不仅味道好，而且营养价值也是比较的高的，下面我们就是一起来看看枇杷酒的制作方法吧 。
原料配方：
脱臭酒精0.8升(也可以选用酒精度为10-12的低度糯米酒)、枇杷600克、丁香2克、香草豆6克、柠檬皮10克、白砂糖450克、冷开水1.1升 。
制作方法：
1.将枇杷挑拣洗干净，去皮，去核，待用 。
2.取干净锅，将糖放入，加少量沸水，使其充分溶解，然后加入枇杷 ， 浸泡2小时，再将捣碎的香草豆放入，搅拌均匀，待用 。
3.将柠檬皮挑拣洗干净，然后放入温水中浸泡30分钟，用刀切成丝 ， 待用 。
4.取干净容器，先将脱臭酒精放入，然后将柠檬丝放入，搅拌均匀，浸泡30分钟，待用 。
【枇杷酒——祛痰止咳生津润肺】5.取干净容器，将枇杷混合液放入，然后再将柠檬混合液放入，搅拌至混合均匀，最后倒入冷开水，搅拌均匀 。
6.静置后放入贮存桶内贮存1～2个月，即进行过滤，去渣取酒液，即可饮用 。
我们常喝枇杷酒是可以祛痰止咳、生津润肺、清热健胃之功效 。我们在天气炎热的时候可以多喝一些，不仅是一种不错的饮品，能够很好的解渴 ， 同时还能够很好的补充一些维生素和糖和一些微量元素 。
通过上面的介绍，我们也是对枇杷的酒的制作有了很好的了解和认识，我们在生活中也是可以尝试去酿制养生的饮品来犒劳自己和家人，我们在喝的同时还能够很好的滋补我们的身体，对一些疾病也是有不错的治疗和预防的效果的 。希望对大家有帮助 。
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