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猕猴桃怎么吃？猕猴桃的吃法

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猕猴桃怎么吃？猕猴桃的吃法

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猕猴桃又叫奇异果，是很多人喜欢吃的水果 ， 它不仅酸甜多汁，而且还很有丰富的维生素C，能增强人体的抵抗力，预防维生素C缺乏症 。我们一般在超市买的猕猴桃还是硬的，需要放一段时间再吃，那么，猕猴桃怎么吃好吃呢？一起来看看！ 。
猕猴桃的营养成分
猕猴桃营养丰富 ， 含有的营养成分复杂，其100g中包含有维生素A22mg ， 维生素C62mg，胡萝卜素130mg ， 钙27mg，磷26mg，钾144mg ， 钠10mg，镁12mg ， 维生素E2.43mg，还含有20种氨基酸 ， 其中苏氨酸，丙氨酸和亮氨酸的含量最高 。其主要营养价值体现在营养的多样性 ， 以及钙质和维生素C的含量远远多于其他水果，当之无愧的“水果之王” 。
猕猴桃的吃法
方法一：直接削皮
1.取一个成熟状态不是很好的猕猴桃，洗净表皮，尽可能的搓洗掉表皮的绒毛 。
2.用水果刀削去猕猴桃果皮，然后再冲洗一下削好的猕猴桃果肉，以免果肉粘上绒毛 。
3.洗好的猕猴桃切片，即可装盘食用 。（自己吃的话可以直接啃食）
功效：适合吃成熟度不是很高的猕猴桃 。
缺点：营养成分流失别较多 。
方法二：勺子去皮法
1.取一个成熟度较高的猕猴桃（摸上去软软的，切忌不可捏软捏烂） 。
【猕猴桃怎么吃？猕猴桃的吃法】2.用刀切去猕猴桃的两端隔0.5cm左右，用尖勺子从去端的猕猴桃的皮下穿过去 ， 然后围绕着皮旋转一周，换另一端，一样的操作 ， 即可轻松拿下果皮 。
3.果肉切片食用 。
功效：果肉不需要清洗，营养流失较少 。
缺点：具有局限性 ， 只适合成熟的猕猴桃 。
方法三：切开吃法
1.去猕猴桃一个，软硬皆可 。
2.用刀将猕猴桃竖切，对半切开 。
3.放桌子上用勺子挖果肉吃 。
效果：适合任何成熟度的猕猴桃 ， 而且不会损失营养成分 。
缺点：吃相不是很好，不适合待客 。
方法四：细切吃法
1.取猕猴桃一个，洗净 。
2.用刀横切数个猕猴桃环，每个猕猴桃环再从中间切一刀 。
3.吃的时候像吃小西瓜片一样 ， 一口一片 。
功效：适合小孩子吃 。
缺点：有可能果肉粘上果毛，营养流失较多 。
吃猕猴桃的注意事项
1.猕猴桃性寒，不适合脾胃虚寒的人食用 。
2.猕猴桃含有大量的维生素C，不宜与螃蟹一起食用，以免引起食物中毒 。
3.猕猴桃含有鞣酸，尤其是未成熟透的猕猴桃，因此，不宜与奶制品一起食用，以免在胃内形成胃石 。

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