西红柿颜色鲜艳、味道可口、食法多样,是人们餐桌上常见的平民化蔬菜 。西红柿生食熟食均可 , 其中凉拌西红柿是一道比较受欢迎的餐前小菜,不仅有营养,而且香甜爽口 。但不少人却有着这样不愉快的经历:吃完凉拌西红柿出现腹痛和腹泻的症状,这是为什么?
因为你的糖长螨了!
凉拌西红柿常用的糖是白糖和片糖 , 它们都容易被甜食螨污染,当甜食螨被被人们吃进体内 , 不仅可以让人们出现腹泻的状况,严重的时候还会钻入肠粘膜,形成溃疡 , 让你疼得直不起腰 。
不妨试试蜂蜜
蜂蜜为滋补养生佳品,甘而平和,对人体呼吸系统、消化系统、心脑血管系统、内分泌系统及皮肤等方面的许多疾病具有治疗和调补作用 。而且天然蜂蜜由于不含水分,不适宜虫螨细菌等生存,基本不会过期变质 。
做法
将番茄洗净,倒入沸水烫约1分钟捞出,再放清水里漂凉,撕去外皮,切成块或片,放入盆内,将蜂蜜倒入小碗内,加冷开水调稀,浇淋于番茄上即可 。
【为什么吃凉拌西红柿会腹泻?】
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