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【惊蛰该吃什么水果蔬菜 惊蛰该吃什么】春天，人们常感到困乏无力、昏沉欲睡 ， 早晨醒来也较迟，民间称之为“春困”，这是人体生理功能随季节变化而出现的一种正常的生理现象 。春回大地，天气渐暖，人体皮肤的血管和毛孔也逐渐舒张，需要的血液供应增多，汗腺分泌也增多 。但由于人体内血液的总量是相对稳定的 ， 供应外周的血量增多，供给大脑的血液就会相对减少，所以出现“春困” 。初春阳气渐生，气候日趋暖和，但北方阴寒未尽，冷空气较强 ， 气候变化大 。所以，为了抵御渐退的寒气，人们又提出“春捂” 。这在惊蛰期间尤为突出 。
◇惊蛰的养生：
惊蛰时的养生，要根据自然物候现象、自身体质差异进行精神、饮食、起居的调养 。《黄帝内经》曰：“春三月，此谓发陈 。天地俱生，万物以荣 。夜卧早起，广步于庭，披发缓行，以便志生 。”这是说，春天万物复苏，应该早睡早起 ， 散步缓行，可以使精神愉悦、身体健康 。对于北方气温较低、早晚温差大的地区要注意保暖 。春季与肝相应，如养生不当，则可伤肝 。现代流行病学调查 ， 春天属肝病高发季节，应注意养肝、保肝，防止春季传染病的流行 。
惊蛰吃什么？饮食调养要根据节气变化和每个人的体质情况而定 。主要以“春夏养阳”为原则，可适当多吃能升发阳气的食物，如韭菜、菠菜、荠菜等 。春天肝气旺易伤脾，故惊蛰季节要少吃酸，多吃大枣、锅巴、山药等甜食以养脾，可做成大枣粥、山药粥 。
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二十四节气话养生：惊蛰
惊蛰为春季的第三个节气 。惊蛰是指春雷初响，惊醒蛰伏中的昆虫 。这个时节已经进入仲春，是桃花红、李花白、鸟儿高飞的时节 。《月令七十二候集解》解释：“万物出于震 ， 震为雷，故曰惊蛰 。”惊蛰时我国平均气温能达16-18℃，但今年北京的气候却偏低许多 。
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