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青团可以自己做，也可以去超市买，还可以在网上购买，大多数人都会选择去超市购买，这样可以更直观的挑选 。超市买的青团保鲜时间比较短，最好尽快吃完比较好 。有些人看超市的青团颜色比较绿，就怀疑是不是加了色素 ， 一般这种是不会加色素的 。
一、超市的青团会不会是色素 优质的青团一般没有色素 ， 而一些劣质青团可能会添加色素 。
青团一般不着色，但有些商家为了卖得好，还可能添加色素 。因此 ， 要谨慎购买一些色彩鲜艳的“青团”，这可能是由于添加了色素所致 。
因为正常青团的颜色一般都是深色的，不会太绿 。特别是用天然艾草或艾草粉制成的青团，蒸后色泽较深 ， 略带深色 。比如，为了降低成本，一些商家会用一些绿色蔬菜和芹菜汁做成青团 。因为用这些材料制成的青团颜色是浅青色，太浅 ， 他们还会添加一些人造色素 。有颜料的青团会透明，卖得好，所以很容易“骗”人 。
另外，天然艾草制成的青团会有特殊的植物香味，但色素青团不会 。食用时色素青团可能仍残留在鼻、舌、喉中 ， 因此要注意辨别 。
二、青团怎么挑选 闻起来，青团有浓郁的原料香味、艾草味；
【超市的青团会不会是色素】看，颜色为绿色，绿色透明，绿色等级为上等绿色，食用后对人体无害；
捏，柔软光滑，放置后皮肤不会变硬，但要防止添加防腐剂的可能 。
如果你是在家里做自己的团，团的一般生产流程是：肉馅生产—糖馅生产—面团生产—蒸团 。
团购虽然是时令佳肴，但不适合老人和孩子 。青团糯米是一种很难消化的食物 。老年人和儿童的消化功能较弱 。对他们来说，吃青团会增加肠道消化的压力，损害身体 。建议老人和孩子在吃青团时尽量少吃 。青团营养价值丰富，具有美容功效 。对于爱美的女性来说，可以适当食用，但食用不宜过多或过频繁 ， 否则会对身体造成一定伤害 。
三、青团什么口味好吃 1.玫瑰豆沙 如果你想知道青团最流行的馅料是什么，那绝对是经典的豆沙馅 。软而甜的豆沙与青团皮完美结合 。只是和传统豆沙相比，小编更喜欢玫瑰豆沙馅 。同样浓烈的味道有淡淡的玫瑰香，非常美味 。
2.水果青团 酸甜的水果带着柔软的糯米皮 ， 一口甜而不腻，水果青团不仅味道鲜美 ， 而且外观价值非常高，无论是草莓还是芒果还是榴莲，只要是自己喜欢的水果，都能包在青团里 ， 深受人们的喜爱 。
3.咸蛋黄肉松青团 咸蛋黄肉松青团绝对是近年来的“网红”青团 。很多人都在排队买 。对于喜欢咸味青团的人来说 ， 这个咸味蛋黄肉松青团是不能错过的 。味道很好 。
4.鲜奶青团 近年来，鲜奶团购受到了很多人的喜爱 ， 皮肤柔软蜡质，奶香扑鼻，一口咬下去，奶香四溢，这种鲜奶团购特别受孩子们的欢迎，做法也相对容易，不妨一试 。
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