中医认为，酒酿性甘，味辛、温，归肺、脾、胃经 。具有补气、生津、活血等功效 。主料：山楂10颗，酒酿300克 。
调料：冰糖适量 。
做法：1.山楂去核加水煮至绵软 。2.加入酒酿与山楂同煮 。3.大火煮沸后加入冰糖，改小火稍煮片刻即可食用 。
功效：中医认为，酒酿性甘，味辛、温 ， 归肺、脾、胃经 。具有补气、生津、活血等功效 。对痘疹透发不起、乳痈肿痛、头痛头风、头晕眼眩、面色萎黄、少气乏力、中虚胃痛等有一定的食疗作用 。酒酿营养丰富，富含糖、蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质，味道甘甜芳醇 ， 能刺激消化腺地分泌，增进食欲，有助消化，营养成分更易于人体吸收，是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品 。
此道山楂酒酿羹，取酒酿与富含维生素C且具有消脂功效的山楂同炖，营养均衡，口感酸甜 。山楂绵软 ， 酒酿糯香 ， 汤羹爽口 。既可做早餐食用，亦可为餐后甜品，适合各类人群食用 。
【山楂酒酿羹】
推荐阅读
- 如何在语玩启用蓝牙耳机录音 语玩怎么用蓝牙耳机录音
- 浮想联翩整个词的意思
- 洗澡太勤小心患皮肤瘙痒症
- 饭后喝茶影响消化及铁吸收
- 骁龙8+是台积电还是三星
- 木瓜的食疗方
- 用什么泡脚对肾好？推荐这4样东西，并不难找到
- 不用太空豆怎么把鱼线绑在鱼竿上
- 秋梨膏止咳、祛痰、生津、润肺