说到洋地瓜，大家可能不是很熟悉 。其实他就是白地瓜，是一种很平常的水果 。其味道甘甜，生气很浓，可以用来炒菜 。口感脆滑，十分可口 。不过洋地瓜的功效也是不容小觑
的 。
【白地瓜 洋地瓜的功效和营养价值】洋地瓜的功效1、洋地瓜有降血脂的作用 。洋地瓜体内含有人体必需的钙铁锌铜等元素 ， 可以生吃 。吃洋地瓜能起到降血脂降血糖的作用 。
2、洋地瓜有清热解毒的功能 。小编觉得洋地瓜还是熟吃味道好，因为它含有丰富得淀粉 ， 炒熟之后甜甜的、脆脆的，味道很好 。夏天吃可以去热、有清凉解毒之效 。
3、洋地瓜有抗肿瘤的作用 。根据最新的科学发现，洋地瓜体内含有一种叫凉薯抗肿瘤蛋白，它拥有明显地抗癌效果、特别是应对肝癌、胃癌、黑色素肿瘤等 。
4、洋地瓜有解酒的作用 。小编觉得生吃洋地瓜生气太大，不过加点糖的话倒是一道不错的凉菜 。地瓜拌白糖还能解酒，帮助嗜酒者缓解一些酒精中毒的现象 。
洋地瓜的禁忌1、特别注意的是，体质偏寒者最好少吃 。
2、洋地瓜的种子和茎叶有剧毒 ， 不可食用 。
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