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秋分节气 秋凉来袭需要牢记的保健原则( 八 )

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秋分养生吃什么：五点注意
首先，无病就不需要进补 。
如果无病随意进补，既增加开支 ， 又伤身体 。如服用鱼肝油过量可能引起中毒，长期服用葡萄糖还会引起发胖 。此外，血液中胆固醇增多，还易诱发心血管疾病 。
其次，不要慕名进补 。
养生专家称，一些市民盲目认为价格越高的药物，就越能补益身体 。其实 ， 过量滥用滋补品反而可能会导致过度兴奋、烦躁激动、血压升高 ， 甚至引起鼻孔流血等 。
此外，如果要进补 ， 应该分清虚实 。
中医的治疗原则是“虚者补之” ， 不是虚症的病人不宜用补药 。而虚病又有阴虚、阳虚、气虚、血虚之分 ， 只有对症服药才能补益身体 ， 否则将适得其反 。
第四 ， 进补要适量 。
专家强调，任何补药服用过量都会有害 ， 建议进补还需适量 。“重药物、轻食物”并不科学，俗话说：“药补不如食补” 。秋季到了 ， 有关养生进补的事宜也该根据季节改变，尤其是注重身体健康的人群，更应根据季节改变及时作出调适 。
第五，秋分多吃“辛酸”果蔬 。
需要提醒的是，秋分的“燥”不同于白露的“燥” 。秋分的“燥”是凉燥，而白露的“燥”是“温燥”，因此，在饮食方面要注意多吃一些清润、温润为主的食物，如芝麻、核桃、糯米等 。秋天上市的果蔬品种花色多样，其中藕、荸荠、甘蔗、秋梨、柑橘、山楂、苹果、葡萄、百合、银耳、柿子、芝麻、蜂蜜等，都是此时调养佐餐的圣品 。
秋分养生 4种素食滋补效果更佳
随着天气的渐渐转凉 ， 大多数人都喜食肉类食物以增加营养，滋补身体 ， 维持身体内部的平衡 ， 以抵抗将来的严冬的寒冷 。这时多吃一些能够增强人体免疫力和抵抗力的食品，对于身体是大有好处的 。可是，经过一夏的折磨，有些人脾胃虚寒，消受不了大鱼大肉，是不是该选用些素食进补呢？答案是肯定的，以下素食就是秋季进补的宝贝，它们价格虽然便宜，但在营养上却有许多独到之处，是不少动物性食品所无法比拟的 。
1、芋头：芋头富含淀粉，营养丰富
每100克鲜品中含有热量91卡，蛋白质2.4克，脂肪0.2克 ， 碳水化合物20.5克，钙14毫克，磷43毫克，铁0.5毫克，维生素C10毫克 ， 维生素B10.09毫克，维生素B20.04毫克 。并含乳聚糖，质地软滑，容易消化，有健胃作用，特别适宜脾胃虚弱、患肠道疾病、结核病和正处恢复期的病人食用，是婴幼儿和老年人的食用佳品 。
2、红薯(特别是黄心的红薯)
系粮食中营养较为丰富的食品 。由于红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C，因此具有补虚乏、益气力，健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效 。因此，常吃红薯能防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩，防止胶原病的发生 。
3、包心菜：其维生素C的含量是西红柿的3.5倍
钙的含量是黄瓜的2倍 。包心菜还含有较多的微量元素钼和锰，是人体制造酶、激素等活性物质所必不可少的原料 。它能促进人体物质代谢，十分有利于儿童生长发育 。其多量维生素C能增强肌体抗癌能力 。
4、萝卜：萝卜含有较多的水分、维生素C
一定量的钙、磷、碳水化合物及少量的蛋白质、铁及其它维生素，还含有木质素、胆碱、氧化酶素、甘酶、淀粉酶、芥子油等有益成分 。祖国医学认为，萝卜性凉味辛甘，入肺、胃二经，可消积滞、化痰热、下气贯中、解毒 ， 用于食积胀满、小便不利等症 。可见萝卜对调理脾胃作用非?。?所以有“秋后萝卜赛人参”之说，对秋季常见的消化不良、风热型感冒、扁桃体炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有辅助治疗作用 。

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