在阵阵秋雨当中 , 我们迎来了秋分节气 。秋分,是秋季90天中间的那天 。这一天,太阳直射赤道,昼夜时间长短相等 。从这一天起,北半球的日照时间慢慢的减少,秋意也将更加浓厚,天气就要加速变冷了 。在秋分节气,我们要注意吃一些什么食物呢?在饮食方面,我们要多吃一些清润、温润为主的食物,如黑木耳可以滋阴、润肺、养血 。
秋分最宜喝粥
南瓜百合粥
南瓜250 克、鲜百合50 克、粳米100克、冰糖适量 。将南瓜洗净去皮,切丁,鲜百合摘瓣洗净 。将粳米洗净后煮熟,用文火熬熟,加入南瓜丁煮烂,再放入冰糖、百合,煮沸即可 。南瓜营养成分丰富,脂肪含量较低,易于消化和吸收,还可通便 。配合滋阴润肺的百合 , 具有健脾滋阴润燥的作用 。
白木耳粥
粳米250克,白木耳15克,加水适量,共煮成粥 。白木耳是秋季滋阴、润肺、生津的滋补佳品 。白木耳粥具有润肺止咳、益气补肾的作用 。适用于阴虚内热燥咳、气阴两虚等 。
红枣桂圆黑米粥
红枣桂圆黑米具有开胃益中 , 健脾暖肝 , 明目活血,滑涩补精的功效,对于少年白发 , 妇女产后虚弱,病后体虚以及贫血,肾虚均有很好的补养作用 。
山药糯米粥
糯米50 克、山药300 克、白砂糖适量 。将糯米洗净,加水烧开,再用温火煮成粥 。山药洗净去皮,切成丁状 , 待粥熟后 , 将其放入同煮,至山药熟透,加糖调味即可食用 。具有补养脾胃 , 调理胃肠的作用 。
莲米粥
将莲米发涨后,在水中用刷子将表皮擦去,抽出莲心放清水煮烂,再与粳米同煮食用,具有健脾止泻、益肾固涩、养心安神之功,适用于脾虚食少,腹虚带下、遗精尿频、心烦失眠、健忘多梦 。
胡桃仁粥
胡桃仁10克、粳米10克 。粳米煮成稀粥,胡桃仁去皮捣烂加入粥中,用文火煮致稠粥,以表面见油为度 。主治肾亏腰痛、慢性便秘、小便淋沥 。
菊花粥
菊花30克 , 粳米100克,先将菊花煎汤,取汁加米煮成粥 。菊花粥具有散风热、清肝火、明眼目等作用,适用于秋季风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等病症 , 对心血管疾病也具有较好的防治作用 。
秋分养生注意点
收养神气心理平静
经过一夏的生长,万物逐渐结出果实,步入秋天收获的季节,世间万物都呈现出从容安定的状态 。人的生命活动适应季节变化 , 与大自然保持一致,也应当收敛神气,保持平和心态 。即在精神情志方面要收敛各种嗜好、欲望,保持宁和的心境,“使志安宁”,顺应秋之“容平” 。秋天草叶枯落、花木凋零,一派萧瑟,极易引发人凄凉、悲伤之感,使之产生忧郁、焦虑、烦躁等情绪变化 。这些消极情绪会加重秋天肃杀之气对人体健康的影响 , 应该注意避免 。
在秋分节气中 , 我们应该收敛自己的神气 , 让情志安定下来 。这个时候我们就要调节好自己的生活起居了 。秋分节气,我们应该做到早睡早起,在起床之后能够出门运动一会,当然运动量不宜过大 。同时最好也可以培养一些自己的兴趣爱好,以填充自己的业余生活 。
收养阴津预防秋燥
秋分以后,雨水渐少,秋燥便成为气候主流 。秋燥最易伤阴,引起口咽干燥、咽痛咳嗽、皮肤干裂、便秘等症状,因此必须注意固护阴津,养阴防燥 。所以这一时期应保持居室内的湿度 , 平时注意多补充水分,多吃一些水果蔬菜,一些益阴的中药如沙参、麦冬、桑叶等也可以适当服用(如泡水喝),都有不错的效果 。
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