红枣大家都很熟悉的吧,而且营养物质丰富 , 红枣的食用率比较多,而且食用方法也很丰富,红枣的铁质和纤维素比较多,可以润肠通便补气血 。今天介绍红枣和牛骨搭配的食疗方法 , 可以有利尿消肿通便的作用,来看看牛骨红枣汤的做法吧 。
牛骨红枣汤
营养价值:
纤维素、蛋白质、碳水化合物、骨胶原、钙
适宜人群:
一般人均可食用,尤其适合便秘、身体虚弱、高血压患者
所需材料
牛排骨250克、马蹄100克、红枣适量、枸杞适量、陈皮适量、盐少许
做法
1牛排骨洗净斩块,入沸水汆汤,捞出冲净;马蹄去皮洗净;红枣、枸杞洗净浸软;陈皮洗净浮尘 。
2将所有原材料放入汤锅中,加水煮沸后用中火炖1~2小时 。
3最后加入盐,搅匀即可 。
功效与作用
【牛骨红枣汤——利尿通便强筋健骨】马蹄具有清热解毒、凉血生津、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀和促进人体新陈代谢的功效 。红枣具有补血养肝、健脾益胃和防止心血管疾病的功效 。牛骨功能主治:敛疮、主关节炎、泻痢、疟疾、崩中、带下、泻血、水泻等 。此汤具有凉血生津、消食除胀、利肠通便、补血补钙的功效 。这样的食疗方法可以有很好的保健的作用,还可以有提高免疫力的作用哦,对于强筋骨补气血来说是不错的选择,赶紧试试吧 。
关于牛骨红枣汤的做法,大家都学会了吧,其中含有丰富的维生素和矿物质 , 补充蛋白质的同时而且还有开胃助消化的作用,低脂肪高蛋白利尿通便,强筋健骨,具有生津润燥,还能健脾养胃的功效,大家不妨试试 。
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