花蛤蜊这种美味的食物在我们的生活中是经常能够吃到的，当然，花蛤蜊的口感是非常不错的，并且我们大家经常食用一些花蛤蜊 ， 还可以帮助我们补充大量的营养物质，但是我们大家要学习一下花蛤蜊的选购方法，下面我们就来一起看看花蛤蜊的选购方法 。
【一起看看花蛤蜊的选购方法】一般蛤蜊都是放在超市的水产区，一盆盆放着 ， 透过水可以看到蛤蜊的外形 。先要看颜色，选贝壳有光泽的 。不同品种的颜色不同 ， 白蛤较白，花蛤较黑 。不要以为选开口的蛤蜊就是活的 ， 恰恰相反，越是在水里已经开口的蛤蜊，那么证明花蛤蜊已经死了好长时间了，这种的花蛤蜊我们大家最好不要购买，因为这种死了好长时间的花蛤蜊，不仅非常的难吃，并且还会产生一些毒素了，吃起来也是不健康的，所以我们大家最好不要购买这种花蛤蜊 。
闭着盒的一定是活的?也不一定 。不怕腥 ， 可以拿起来2个对敲一下，空的很容易分辨出来 。选这种半吐出舌头的，这种一碰就缩进去的才是活着的，新鲜，肉质鲜美 。选蛤蜊的时候，可以偷偷在选购的塑料袋底部扣个小洞 ， 一边选 ， 一边已经在漏水了，这样要称分量的时候再套个新的口袋 ， 称重时就少了水分，比较划算，这些就是关于我们大家日常生活中购买花蛤蜊的一些小技巧了，所以我们大家以后在生活中购买花蛤蜊的时候，就不用发愁不会挑选质量更好的花蛤蜊了 。
相信我们大家通过上面的这些介绍，对于花蛤蜊的选购方法也是有了一定的了解了，我们大家只要学会花蛤蜊的选购方法 ， 那么我们大家在购买花蛤蜊的时候，就是可以挑选出质量更好的花蛤蜊来购买的 ， 质量好的花蛤蜊不仅好吃，并且营养价值也是更高的 。
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