我们在食用豇豆的时候 ， 可以吸收到什么营养价值呢，那么今天就给大家说说豇豆的食疗价值：
豇豆食疗作用充饥，豇豆性平、味甘咸 ， 归脾、胃经 。
具有理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、止消渴、吐逆泄痢、解毒的功效 。
主治呕吐、痢疾、尿频等症 。
干豆角含有大量的植物纤维 ， 还有润肠通便的效果 。
豇豆食疗价值豆科草本植物豇豆的种子或荚果 。又称饭豆、腰豆、长豆、裙带豆、浆豆 。我国大部分地区有栽培 。秋季采收成熟的荚果，除去荚壳，收集种子备用;或于夏、秋季采摘未成熟的嫩荚果鲜用 。豇豆叶子有清热解毒的作用 。
【性能】味甘、性平 。能健脾开胃、利尿除湿 。
【参考】含蛋白质、脂肪、淀粉、磷、钙、铁，维生素B1.B2，烟酸等成分 。
豇豆种植园
【豇豆的食疗作用和营养价值】【用途】用于脾胃虚弱、食少便溏;妇女脾虚带下，或湿热尿浊 ， 小便不利 。
【用法】煎汤、煮食或炒肉 。
【附方】豇豆蕹菜汤：豇豆(嫩荚果)200克、蕹菜250克，加水煎汤食 。亦可调以食油、盐等食之 。
本方有较明显的健脾利湿、通利小便的作用 。用于脾虚湿盛带下量多色白，或湿热小便不利 。
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