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目录：
第一章：惊蛰是什么意思 如何做好惊蛰养生保健
第二章：中医体质养生 惊蛰节气养生之道
第三章：惊蛰食疗养生 8款春季养生食谱
今天正是24节气中的惊蛰 ， 意味着从今天开始，冬眠于地下的生物都开始苏醒回归春的怀抱 。那么这一时节万物始生养生保健应注意些什么呢？惊蛰吃什么？下面我们就来一起看看惊蛰养生的相关事项吧！
惊蛰是什么意思 如何做好惊蛰养生保健
惊蛰的意思是天气回暖，春雷始鸣，惊醒蛰伏于地下冬眠的昆虫 。《月令七十二候集解》中说：“二月节 ， 万物出乎震，震为雷 ， 故曰惊蛰 。是蛰虫惊而出走矣 。”晋代诗人陶渊明有诗曰：“促春遘（gòu）时雨，始雷发东隅，众蛰各潜骇，草木纵横舒 。”实际上，昆虫是听不到雷声的，大地回春 ， 天气变暖才是使它们结束冬眠，“惊而出走”的原因 。
惊蛰时节人体的肝阳之气渐升，阴血相对不足，养生应顺乎阳气的升发、万物始生的特点 。
惊蛰养生——早睡早起，舒展心情
惊蛰过后万物复苏，是春暖花开的季节，同时却也是各种病毒和细菌活跃的季节 。惊蛰时节人体的肝阳之气渐升 ， 阴血相对不足，养生应顺乎阳气的升发、万物始生的特点，使自身的精神、情志、气血也如春日一样舒展畅达 ， 生机盎然 。应早睡早起，散步缓行，可以使精神愉悦、身体健康 。
惊蛰养生——肝病高发季节要注意
由于春季与肝相应，如养生不当则可伤肝 。现代流行病学调查亦证实，惊蛰属肝病的高发季节 。此外，诸如流感、流脑、水痘、带状疱疹、流行性出血热等在这一节气都易流行爆发，因此要严防此类疾病 。
惊蛰养生——饮食要清淡
从饮食方面来看 ， 惊蛰时节饮食起居应顺肝之性，助益脾气，令五脏和平 。宜多吃富含植物蛋白质、维生素的清淡食物，少食动物脂肪类食物 。可多食鸭血、菠菜、芦荟、水萝卜、苦瓜、木耳菜、芹菜、油菜、山药、莲子、银耳等食物，增强体质抵御病菌的侵袭 。油腻的食物最好不吃，刺激性的食物，如辣椒、葱蒜、胡椒也应少吃 。
惊蛰时节，乍暖还寒，气候比较干燥，很容易使人口干舌燥、外感咳嗽 。生梨性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效，民间素有惊蛰吃梨的习俗 。梨的吃法很多，比如生食、蒸、榨汁、烤或者煮水，特别是冰糖蒸梨对咳嗽具有很好的疗效，而且制作简单方便，平时不妨把其当作甜点食用 。另外，咳嗽患者还可食用莲子、枇杷、罗汉果等食物缓解病痛 。
在山东的一些地区，农民在惊蛰日要在庭院之中生火炉烙煎饼，意为烟熏火燎整死了害虫 。在陕西，一些地区过惊蛰要吃炒豆 。人们将黄豆用盐水浸泡后放在锅中爆炒，发出噼啪之声，象征虫子在锅中受热煎熬时的蹦跳之声 。在山西的雁北地区，农民在惊蛰日要吃梨，意为与害虫别离 。
在少数民族地区 ， 广西金秀县的瑶族在惊蛰日家家户户要吃“炒虫”，“虫”炒熟后，放在厅堂中，全家人围坐一起大吃，还要边吃边喊：“吃炒虫了，吃炒虫了！”尽兴处还要比赛 ， 谁吃得越快，嚼得越响 ， 大家就来祝贺他为消灭害虫立了功 。其实“虫”就是玉米，是取其象征意义 。
中医体质养生 惊蛰节气养生之道
阴虚体质
这种人的体质特点为形体消瘦，手足心热，易口燥咽干口渴喜冷饮 ， 时常烦躁，便干，尿黄，皮肤偏干、视物模糊、眩晕耳鸣，睡眠差 。
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