鱼肉的种类是有很多的,不同的鱼肉营养物质也是不一样的,我们应该合理的搭配食物 。鳕鱼属于深海鱼肉的一种 , 营养物质丰富,还可以有补充蛋白质和钙质的作用哦,鳕鱼和什么食物一起吃的呢,下面就来看看小编介绍的西兰花鳕鱼饭的做法吧 。
西兰花鳕鱼饭
【主料】
米饭50克、鳕鱼1块、鸡蛋2个、西兰花1小朵、黄秋葵1根
【辅料】
盐适量、油适量、香松适量、紫菜1片、意大利综合香料少许
【做法】
1.鳕鱼洗干净,吸干表面的水分后,加少许盐抹面,腌制20分钟左右
2.不粘内加少许油,将腌制好的鳕鱼加入,小火慢煎
3.鱼煎至金黄后翻面,两面都煎至金黄后盛出,摆盘
4.现磨一点儿综合香料,黑胡椒亦可,小朋友的话原味或者挤点儿柠檬汁也很好吃
5.鸡蛋加盐打散
6.厚蛋烧专用锅加少许油刷一下,小直径的平底锅也可以,加入蛋液,刚好铺平锅,第一层蛋液差不多熟就可以慢慢卷起
7.卷好的第一层鸡蛋推至锅边 , 再下第二层蛋液,蛋液差不多熟了,就可以继续卷了,重复上面的步骤直到蛋液用完 , 想厚一点的话,可以用三个鸡蛋
【西兰花鳕鱼饭——低脂肪高蛋白易消化】8.切面
9.米饭煮好以后加入寿司醋拌匀
10.用手捏出寿司的样子 , 铺上厚蛋烧,再用紫菜条围住
11.香松饭团 , 米饭用手捏成圆形,放入加有香松的碗,滚动饭团,让饭团沾满香松即可
12.厚蛋烧饭团和香松饭团成品
13.西兰花,秋葵用油盐水煮熟
14.鳕鱼块切块
15.将所有材料整齐地码进便当饭盒即可
鳕鱼营养价值高,肉质厚实,味道鲜美,有心肌梗死等心血管疾病等作用 , 今天小编用它做道爱心便当----鳕鱼块便当,鳕鱼鲜嫩美味,搭配不同起食用,营养更加丰富,吃着更加健康 。西兰花还含有丰富的抗坏血酸,能增强肝脏的解毒能力,提高机体免疫力 。常吃西兰花还可以抗衰老,防止皮肤干燥,是一种很好的美容佳品;鳕鱼低脂肪、高蛋白,刺少,是老少皆宜的营养食品 。鳕鱼具有高营养、低胆固醇、易于被人体吸收等优点 。鳕鱼是一种高蛋白低脂的食物类型,而且还有解毒的作用,对于增强免疫力有好处 , 还能够降低胆固醇的哦 。和西兰花一起吃,可以有抗衰老的作用和效果的哦,大家可以放心的食用 。
关于西兰花鳕鱼饭的做法,是不是觉得很简单呢,方法简单,而且营养价值也是比较高的,可以补充钙质,蛋白质还有丰富的营养素,你是不是觉得不能错过呢,滋补五脏低脂肪高蛋白容易消化 , 让你的肠胃得到满足吧 。
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