如何正确选取果汁
选取果汁的方法
选取果汁第一步看浓度：高浓度，好营养
【如何正确选取果汁】果汁饮料都会在瓶贴上标明浓度 。目前市场上大致有4种浓度的果汁饮料：10%、30%、50%和100%，大部分为10% 。拿380ml10%浓度的果汁为例，其原果汁的含量只有10%，即区区38ml ， 其他则是水和食品添加剂，其作为“果汁”的价值可想而知了 。在一些果汁产业比较成熟的国家，只含10%原果汁的饮料甚至不能称为果汁饮料，只有含量上了30%才允许使用“果汁饮料”名称 。所以有人戏谑说 ， 有些人哪是在喝果汁?。?是在喝甜味剂色素水 。
选取果汁第二步看产地：好果汁 ， 种出来
俗话说橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳 。用好产地的水果制成的果汁自然比一般的要好很多 。口味一好，自然不会添加过多的食品添加剂 。如果果汁原料来自好的产地，一般生产商都乐意在瓶标上明示，比如农夫果园标明其番茄、胡萝卜来自新疆、橙子来自巴西和江西安远 。消费者选择时要多加留意 。
文章插图
选取果汁第三步看沉淀：有沉淀，好果汁
有沉淀的果汁说明生产商在生产过程中保留了水果中的纤维素 ， 而纤维素对人体是非常有利的 。因此有沉淀的果汁一般比无沉淀的果汁更适合人体饮用，需要“喝前摇一摇” 。其次，有些果汁饮料中的果肉成分不会沉淀，不管放置多久都会均匀悬浮 ， 这是有违常理的，可能是添加了某些未知的食品添加剂 。究竟安全性如何，有待验证 。
选取果汁第四步看成色：越醇厚，越天然
超市中有的果汁颜色艳丽 ， 通透性好，煞是好看;有的则显得透明度不高，看上去醇厚，甚至有点暗淡 。刚生产的果汁颜色鲜艳是正常的，但放置很久之后依旧颜色艳丽的果汁就不一定是好果汁了 。
将新鲜苹果切开之后，表面马上会出现一层锈色 。原因是水果都是容易氧化的 ， 放置久了，颜色自然会变 。果汁亦然 ， 存放久了 ， 颜色就变得醇厚 ， 有质感，透明度和艳丽度会降低 。放置很久也不会改变颜色的果汁有可能是添加了护色剂和防腐剂，建议消费者饮用时要谨慎 。那些在货架上看起来有些暗淡的果汁反而是好果汁!
选取果汁第五步看配料：
配料好，才健康 果汁饮料瓶贴上都会标明配料 。这个时候消费者就要仔细看看这些配料了 。果汁饮料中常见的有害或者有争议的配料有：防腐剂、护色剂、某某酸钠等 。
推荐阅读
- 违章代码4606是什么意思
- 猫咪一直呕吐什么原因
- 秋分节气 秋分养生注意四点
- 法院起诉名誉权流程及费用 起诉名誉权诉讼费由谁承担
- 妇孺皆知什么意思 词语妇孺皆知什么意思
- 股东红利分配比例是固定的吗 股东按什么比例分红
- 正宗蟹煲的做法和材料 正宗蟹煲的做法
- 秋分节气 秋分预防感冒从五大饮食入手
- 白山黑水什么意思 词语白山黑水什么意思