寒露养生 寒露饮食遵循两大原则( 二 )


功效:补益肠胃,生津除烦 。
苡仁炖猪蹄
原料:苡仁200克,猪蹄两对,料酒、姜、葱、盐等适量 。
做法:将猪蹄洗净开边,与苡仁同放入锅内,加入少量水、料酒、姜、盐等,先用大火煮开后,改用文火慢煮两个小时左右,猪蹄烂熟即可 。
功效:补益气血,去湿消肿 。
寒露吃4种蔬果排毒健脾胃
石榴汁抗氧化
研究发现,每天饮用100毫升石榴汁,连续饮用两周,可将氧化过程减缓40%,并可减少已沉积的氧化胆固醇 。即使停止饮用,这种奇特的效果仍将持续一个月 。
我们都经常说橙汁、番茄汁对人体很有好处,能够有效的抗氧化 。可是 , 石榴汁是一种比这些果汁更能有效的抗氧化果汁,石榴汁是排出心血管毒素的重要物质 。不仅如此,我们都说绿茶可以抗癌防癌 , 可是石榴汁的抗癌防癌作用还要比绿茶强哦 。
吃桑葚防便秘
中医认为,桑葚味甘酸 , 性寒 , 具有补肝益肾、养血生津、滋液熄风、润肠通便的作用,能有效预防便秘 。
研究发现,桑葚具有调整机体免疫功能,促进造血细胞生长、降血脂、护肝等多种作用 。习惯性便秘者可取鲜桑葚适量,洗净榨汁,每次服用15毫升 。
小白菜排毒素
小白菜中所含的矿物质能够促进骨骼的发育,加速人体的新陈代谢和增强机体的造血功能 , 通畅肠胃,利大小便,加速排毒,并有益于骨骼健康 。
小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜 。小白菜所含的钙是大白菜的2倍 , 含维生素C约是大白菜的3倍多,含有的胡萝卜素是大白菜的74倍,小白菜所含的糖类和碳水化合物略低于大白菜 。
吃花菜健脾胃
花菜的味道比较甘,可能有很多人都不怎么喜欢花菜的味道 。可是花菜对人的身体有着很大的好处 。花菜可以健脾养胃、清热解毒 , 还对人体的肠胃有着很大的好处 。对秋燥引起的一系列症状也有着很好的抑制作用 。
花菜所含的多种维生素、纤维素、胡萝卜素、微量元素硒都对抗癌、防癌有益,其中西兰花所含维生素C更多,加之所含蛋白质及胡萝卜素,可提高细胞免疫功能 。花菜中含有多种吲哚衍生物,能降低雌激素水平,可以预防乳腺癌的发生 。
寒露节气的衣食住行

秋季凉热交替,气温逐渐下降,不要经常赤膊露身以防凉气侵入体内 。“白露身不露寒露脚不露”这是一条很好养身之道 。“一场秋雨一场凉” , 我们要随着天气转凉逐渐增添衣服,但添衣不要太多、太快 。俗话说“春捂秋冻” 。秋天适度经受些寒冷有利于提高皮肤和鼻粘膜耐寒力,对安度冬季有益 。秋天早晚凉意甚浓要多穿些衣服 。另外,秋季腹泻多发季节应特别注意腹部保暖 。

秋季神经兴奋 , 食欲骤增,要防止过量饮食 。要少吃辣味和生冷食物多吃酸性和热饮和热软食物 。不吃霉变和不洁食物,避免感染肠道传染病 。中秋之后天气干燥易出口渴咽干唇燥皮肤干涩等“秋燥病”,应多吃水果 , 常喝开水绿豆汤、豆浆、牛奶等满足肌体的需要提高抗燥病力 。
深秋体内精气开始封藏年老体弱之人可对症选择补品 。

秋季宜早睡早起,保证睡眠充足 。注意劳逸结合,防止房劳伤肾 。初秋白天气温高电扇不宜久吹;深秋寒气袭人 , 既要防止受寒感冒,又要经常打开门窗,保持室内空气新鲜 。条件许可情况下,居室及其周围可种植一些绿叶花卉让环境充满生机又可净化空气促进身体健康 。

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