核桃大家都很熟悉的吧，也经常吃，是一种可以有滋补作用的食材类型之一了，它的营养物质丰富，还可以有提高免疫力和体质的作用呢，它可以有补脑益智的作用和效果 。你知道核桃如何食用吗，来看看核桃龟肉粥吧，可以有补气血养心的作用 。
营养价值:
蛋白质、脂肪、无机盐、多种维生素、钙、磷、铁等
适宜人群:
一般人群均可食用，尤其适宜于肾亏腰疼、肺虚久咳的男性 。
【核桃龟肉粥——滋阴降火养心补气血】所需材料
大米100克、核桃20克、龟50克、枸杞子适量、盐3克、水100毫升、料酒适量、葱适量
做法
1大米洗净，用清水浸泡30分钟;核桃取核桃仁，洗净备用;龟肉洗净剁成小块;葱切末备用 。
2油锅烧热，下入龟肉块、核桃仁炒3分钟后加盐炒入味盛出 。
3锅注水，放入大米煮至七成熟，放入龟肉、核桃仁、枸杞子煮至米粒开花，加盐调匀，撒葱花即可 。
功效与作用
龟味咸、性寒，具有滋阴降火、补肾健骨、养血补心等多种功效 。核桃营养丰富，能有效地改善记忆力、延缓衰老并润泽肌肤 。枸杞子甘 ， 平，具有养肝、滋肾、润肺之功效 。核桃粥具有补肾壮阳、益肾健骨等功效，肾亏腰疼、肺虚久咳的男性可食之补肾壮阳 。这样的一道食疗方法可以有滋阴降火的作用，还可以有补肾健骨的作用，对于养血安神有一定的好处，还可以抗衰老，滋阴润燥的哦 。
关于核桃龟肉粥的具体的制作方法，大家都学会了吧 ， 方法简单，而且营养价值多，可以补充维生素，钙质，还有铁质 。滋阴润燥补血益气好选择，不妨试试吧 。滋阴降火养心补气血，是一道很有营养和滋补的食疗方法 。
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