【清蒸河蟹——增强骨骼健康提高免疫】螃蟹的种类有很多 , 大家都爱吃哪一种呢?河蟹是很常见的一种类型,而且营养物质丰富,它的口感和营养物质都很不错的呢 , 河蟹的食用方法有很多,清蒸河蟹大家都吃过 , 具有增强免疫力和骨骼发育的作用,来看看它的做法和功效吧 。
清蒸河蟹
主料:螃蟹250克 , 蟹肉细嫩,营养丰富 。
调料:醋15克 , 姜5克,花椒2克
做法
1.把姜洗净切成末;
2.姜末放在器皿中倒入香醋拌匀待用;
3.将河蟹用水冲洗干净,放入蒸锅中加几粒花椒蒸7~8分钟取出,装入盘中蘸姜醋汁食食即可 。
营养成份
每100克营养成分:能量103千卡;蛋白质17.5克;脂肪2.6克;碳水化合物2.3克;胆固醇267毫克;维生素A389微克;硫胺素0.06毫 克;核黄素0.28毫克;烟酸1.7毫克;维生素E6.09毫克;钙126毫克;磷182毫克;钾181毫克;钠193.5毫克;镁23毫克;铁2.9毫 克;锌3.68毫克;硒56.72微克;铜2.97毫克;锰0.42毫克 。
适用人群
适宜跌打损伤、筋断骨碎、瘀血肿痛、产妇胎盘残留、孕妇临产阵缩无力、胎儿迟迟不下者食用,尤以蟹爪为好;平素脾胃虚寒、大便溏薄、腹痛隐隐、风寒感冒未愈、宿患风疾、顽固性皮肤瘙痒疾患之人忌食;月经过多、痛经、怀孕妇女忌食螃蟹,尤忌食蟹爪 。这样的一道食谱可以有滋补气血的作用,河蟹适合很多的人群食用的哦,可以有缓解气血不足的作用,还可以有提高免疫力的效果的呢,对于缓解脾胃虚寒有好处,还可以有缓解感冒啊或者是腹痛等情况的功效 。
关于清蒸河蟹这道菜的一些了解和认识大家也都知道了吧,了解了这些以后就可以利用这些食材来烹饪出美味的菜肴了,可以让你的全家都感觉到美味菜肴的满足,增强骨骼健康提高免疫 , 同时还有保健养生的效果 , 赶紧行动吧 。
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