崂山茶很好,崂山茶作为中国最北方的绿茶,具有生长周期长、品质优良、叶肥味厚的特点 。
崂山矿泉水水质优异,真正成就了仙山圣水崂山茶的显贵地位,成就了中国江北第一名茶 。
崂山茶的功效:
1、崂山绿茶抗衰老绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化 。因为人体新陈代谢的过程,如果过氧化 , 会产生大量自由基,容易老化,也会使细胞受伤 。
SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂 , 能有效清除过剩自由基,阻止自由基对人体的损伤 。
绿茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性,清除自由基 。
2、崂山绿茶抗菌研究显示,绿茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果,同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍,因此绿茶具备整肠的功能 。
有研究表明茶多酚能清除机体内过多的有害自由基,能够再生人体内的α-VE、VC、GSH、SOD等高效抗氧化物质,从而保护和修复抗氧化系统,对增强机体免疫、对防癌和防衰老都有显著效果 。
长喝绿茶能降低血糖、血脂、血压,从而预防心脑血管疾病 。日本昭和大学的医学研究小组的在1毫升稀释至普通茶水的20分之1浓度的茶多酚溶液里放入10000个剧毒大肠杆菌0-157,五个小时后细菌全部死亡,一个都不剩 。
3、崂山绿茶降血脂科学家做的动物实验表明 , 茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇,以及三酸甘油酯之量,同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇 。
对人体的实验表明则有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率 。绿茶含有黄酮醇类,有抗氧化作用,亦可防止血液凝块及血小板成团,降低心血管疾病 。
崂山茶的辨别:1、汤色:取两只白瓷盖碗,分别放入等量的崂山绿茶和南方绿茶,洗茶后倒满水静侯几秒钟,然后从上往下看 , 崂山茶茶汤清澈,象透明玻璃,南方绿茶茶汤则稍显浑浊,似白糖水 。
2、叶底:冲泡几遍后待茶叶充分舒展再观察叶底 。崂山茶的叶底芽叶完整、整齐,很少能看到茶梗;南方茶打眼一看全是长梗 。
【崂山茶怎么样】(因南方茶生长迅速拔节快故节间长)
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