前言这是一道养生菜 。由胡萝卜、洋葱、口蘑炒制而成 。胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，养肝明目 ， 多食用对眼睛很有好处 ， 还有健脾养胃的功效 。洋葱营养丰富，有着降压降糖等作用 。口蘑是菌类食材，养生功效同样很突出 。三种利好食材搭配，简单的素炒，不但很美味，而且很保健 。
食材明细
新鲜口蘑1斤
葱少许
姜少许
糖少许
盐少许
酱油少许
水淀粉少许
咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度
素炒鲜口蘑的做法步骤
1
早市新鲜口蘑一斤
2
用刷子轻刷去顶部的细泥土，剪去蒂部泥土 ， 清洗干净 。
3
切成片，小的可以对切两片
4
葱姜，香菜少许
5
油锅烧热，下葱姜略煸
6
放口蘑略煸几下 。
7
放一小勺糖 。
8
放少许酱油 。
9
煸至酱油上色 。
10
会有水分出来 ， 煸到口蘑变软，收汁，放盐，淋一些水淀粉 ， 放香菜，稍拌下，ok！出锅！
11
非常简单，简单到作料只有葱姜，糖，盐，酱油，水淀粉！
12
太鲜美了，用勺子舀着吃过瘾！【口蘑做法大全家常菜】
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