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盘点适合孕期女性的美味食谱 准妈妈须知

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女人一生最重要的时刻就是怀孕期间，特殊时期饮食需要特别注意，一般孕期妈妈要吃口感香甜的 ， 有补肾作用的菜谱 。孕期妈妈要特别注重饮食营养均衡 ， 适合孕妇的食谱有哪些呢?孕期妈妈要怎样吃才健康呢?一块来看看吧!
一、安胎鲫鱼姜仁汤
材料：需要一条大鲫鱼，加一些味精 。鲫鱼1条约400克，生姜6克，春砂仁15猪油、精盐、味精少许 。
做法：日常的做法较为繁琐，主要是下面的几个步骤：鲫鱼去鳞、内脏 ， 洗净;春砂仁洗净 ， 沥干 ， 研末，放入鱼肚;生姜去皮，洗净，切丝，待用 。洗净炖盅，将鱼放入，再放入姜丝，盖上盅盖，隔水炖2小时，加猪油、精盐、味精调味，稍炖片刻，即可食用 。这款汤可以安胎止吐 ， 缓解孕妇恶心、呕吐的症状 。
二、孕妇食谱炖鸡汤
主料：母鸡1/2只
辅料：枣(干)4个、姜4片、大葱1/2棵、桂圆4粒、枸杞子10粒
调料：八角1个、花椒1小勺、桂皮1片、白芷1片、陈皮1片、水适量、丁香几粒
炖鸡汤的做法：
1.买鸡的时候让店家给清理干净内腔 ， 拿回家再稍稍清洗后泡水2到3遍 ， 至水漂清即可，鸡肉的血沫不像猪、牛肉那么多，泡清水2到3遍即可;葱、姜切大片，红枣洗净;将细小碎的香料装进料理盒扣住，这样汤煲煮好后也容易取出 。
2.将除枸杞外的所有材料放入砂锅内 ， 一次性的加满清水，大火煮开;料理盒扣好，红枣用剪刀剪开两个口，但不要剪断开，要保持枣的完整形状 。
3.转最小火，慢慢煲炖2个小时左右(煲汤，可以将火调到最小 ， 让砂锅内保持微微沸腾，但盖着锅盖还不能外溢的状态，最好，这样既不能挥发过多的水份 ， 汤的质量也能慢慢煲煮的越发醇厚) 。
4.煲炖至香味四溢 ， 鸡肉用一根筷子轻轻就能穿透 ， 再放入枸杞 ， 盖上盖子，小火继续煲炖半个小时左右即可 。
5.煲炖好，将料理盒捞出，里面的香料丢弃，再将鸡捞出，鸡肉撕成小块后倒入锅中即可 。
三、清蒸砂仁鲈鱼
原料：准备一些合适的材料，注意合理的饮食 。鲈鱼250克 ， 砂仁10克，生姜10克，料酒、精盐、麻油、味精各适量 。
做法：生姜放于鲈鱼腹中，是较为不错的饮食 。将砂仁捣碎，生姜切成细粒同装入鲈鱼腹中，置碗中 。适当的加一些料酒，也是较为不错的方法 。加料酒、精盐、麻油、味精和水，置蒸笼内蒸熟 。当菜或点心食用，吃肉喝汤 。
四、彩椒玉米炒鸡丁
主料：玉米200克、鸡胸脯肉200克
辅料：彩椒3个、黑木耳50克
调料：色拉油适量、食盐1茶勺、酱油少许、鸡精1茶勺、葱适量、姜适量、料酒1茶勺、淀粉2茶勺、水淀粉适量、白糖少许、高汤适量
彩椒玉米炒鸡丁的做法：
1.将彩椒洗净，切小丁;黑木耳切小丁 。
2.鸡脯肉洗净切小?。?加料酒、干淀粉、少许酱油腌渍10分钟入味 。
3.炒锅倒油烧热 ， 下鸡肉丁滑熟，盛出备用 。
4.锅中留油，下葱姜末炝锅，将玉米粒倒入锅中翻炒2-3分钟 ， 加入鸡汤略煮 。
5.倒入炒好的鸡肉丁炒匀 ， 下彩椒丁和黑木耳?。?加入盐、糖、鸡精翻炒均匀，用水淀粉勾薄芡即可 。
【盘点适合孕期女性的美味食谱 准妈妈须知】

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