胡萝卜土豆丝的做法:
简介:
土豆 :别名 马铃薯、有健脾利湿,解毒消炎,宽肠通便,降糖降脂,活血消肿 , 益气强身,美容,抗衰老之功效 。
胡萝卜:富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分 。胡萝卜不仅营养丰富,而且胡萝卜汁还可以祛斑美白 。
主料: 胡萝卜1根 ? ? ?土豆1个 ? ? 五花肉100克 。
辅料:猪油30克 ? ?精盐1/2茶匙 ? ? 蒜1瓣 ? ? 鸡精1/4茶匙 ? ?水适量 。
做法:
1.准备食材:胡萝卜和土豆去皮切丝,五花肉切小片
2.热锅,加入五花肉炒两下,加入猪油,煎至金黄色,在放入蒜煸香
3.放入胡萝卜炒翻几下
4.加入土豆炒翻均匀,如果有点沾锅可以加点点清水炒翻
5.加入食盐和鸡精
6.炒至熟了即可出锅
烹饪技巧:削好皮的土豆放入水里泡一会防止变黑 。
主料:土豆、红萝卜
辅料:盐、油
耗时:15分钟
功效:和胃、解毒、消肿
1.土豆和红萝卜分成切成丝
2.锅中放油放入红萝卜
3.炒到红萝卜变软放入土豆丝
4.加入适量的盐和鸡精
5.加入葱花
6.闷到没有水就可以出锅了
再看看别人怎么说的 。【请教胡罗卜的几种家常菜的做法】
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