红豆花生粥是我们经常吃的一种养生粥品,花生具有养胃的作用,而且还可以滋补气血,对于肠胃不好,贫血等人群来说是不错的选择呢 。花生粥怎么吃呢 , 当然是红豆花生粥了,来看看它的做法和养生功效吧 。
鲫鱼红豆花生粥
食疗功效:清热解毒、滋阴补血、利水消肿、润肠通便、健脾益胃
营养价值:蛋白质、脂肪、多种维生素、胡萝卜素、膳食纤维、钙、铁、锌、硒、磷
适宜人群:一般人群皆可食用,尤其适合营养不良性水肿患者、慢性肾炎水肿患者、体虚者、泻痢者、脾胃虚弱者
鲫鱼红豆粥所需材料
主要食材鲫鱼、红豆、大米、盐、味精、葱、姜、花生
鲫鱼红豆粥的做法
1大米花生洗净浸泡;鲫鱼切小片,用料酒腌渍;红豆泡发后洗净 。
2注入清水,将大米、红豆煮至八成熟 。
3再放鱼肉、姜丝煮至粥将成,调味即可 。
鲫鱼红豆粥的功效与作用
鲫鱼具有清热解毒、清心润肺、利水消肿、和中补虚、温胃进食、益气健脾的功效 。红豆具有清热解毒、健脾益胃、助消化、润肠通便、利尿消肿、通气除烦的功效 。鲫鱼红豆粥此粥具有清热解毒、滋阴补血、利水消肿、润肠通便、健脾益胃的功效 。这样的一道养生的食疗方法不仅可以有清热去火的作用,而且还能健脾养胃的哦,对于预防贫血,帮助消化有好处,同时也可以有润肠通便的作用 。
红豆花生粥的做法大家都学会了吧 , 方法简单,而且营养价值还是比较高的哦,可以补充人体所需的营养,比如说蛋白质,钙质 , 维生素等等的矿物质,滋阴补血清热解毒健脾胃,这样搭配食用营养多 。
【鲫鱼红豆花生粥——滋阴补血清热】
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