吃胡萝卜有什么好处
胡萝卜又被称为甘荀 ， 早在公元10世纪时，胡萝卜就从伊朗传入欧洲大陆，大约在13世纪，中国从伊朗引入胡萝卜品种，并发展成中国生态型 。在西方，胡萝卜具有极高的声誉，并被视为菜中佳品，荷兰人甚至将胡萝卜纳入“国菜”的行列 。
胡萝卜是一种质脆味美、营养价值极高的蔬菜，素有“小人参”的美誉 。胡萝卜中含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、碳水化合物、抗坏血酸，以及大量的胡萝卜素 。胡萝卜素能够作用于人体，并在体内小肠酶的作用下转换为维生素A 。维生素A能够有效维护皮肤细胞的正常功能 ， 对保护视力和皮肤健康有明显的疗效，同时，还能改善皮肤粗糙状况，缓解夜盲症 ， 使身体免受自由基的伤害 。胡萝卜颜色越深 ， ，胡萝卜素的含量就越高 。
科学研究显示 ， 多吃胡萝卜能够有效预防疾?。懿分械南宋啬艽碳の赋θ涠?nbsp;， 从而有助于食物的消化 。此外，胡萝卜还具有降压、强心、抗过敏等作用，经常食用会使身体的免疫力大大增强 。胡萝卜中的叶酸含量丰富，叶酸是B族维生素，能够有效抵抗癌病毒 。胡萝卜中的木质素也能有效地提高机体抗癌免疫力，同时可以间接杀灭癌细胞 。因此可以说胡萝卜又是一种很好的抗癌食品 。
另外，胡萝卜是一种脂溶性物质，只有在油脂中才能够被很好地吸收 。因此 ， 为了更好地利用胡萝卜的好处 ， 在食用胡萝卜的时候最好用油类烹调，或与肉类一同煨好 ， 以保证胡萝卜中的大量有效成分被人体吸收利用 。
【吃胡萝卜有什么好处】
推荐阅读
- 如何有效管理龙管家的服务器连接？ 怎么管理龙管家服务器连接
- 肆无忌惮吃冰棍 谨防不孕症找上门
- 不同季节喝茶不同
- 为什么我的VPS服务器没有声音？ vps服务器怎么没有声音
- 没怀孕却有乳汁？需警惕高催乳素血症
- 如何有效屏蔽迅雷服务器？ 迅雷服务器怎么屏蔽
- 如何有效地组建一个服务器团队？ 怎么组别的服务器的人
- 排骨炖玉米怎么做最好吃 排骨炖玉米的做法
- **大小不对称影响健康吗？
- 秋季女性养生有五个方法