【焯排骨用热水还是凉水需要放什么】
文章插图
1.焯排骨用冷水，随着水开，排骨里面的血水就出来了 。
2.排骨 ， 指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨，上面还附有少量肉类，可以食用，如：红烧排骨，是一道中国家常菜 。
3.猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙 。
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