春季万物复苏,各种疾病也有抬头的趋势,春季是各种疾病的易发期,很多疾病也会在春季复发,所以我们一定要做好春季的保健 。喝粥可以防病养生,下面就为大家介绍适宜在春季食用的十款养生粥膳 。
山药粥
【春季养生 推荐十款防病养生粥膳】做法:
以鲜山药100~200克,洗净切片,与粳米100克同煮粥食用 。
效用:
山药味甘平 , 是一种性味平和的滋补脾、肺、肾的食物 。现代药理学研究发现,山药含有淀粉酶、糖蛋白及自由氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素C等,具有滋补效果 。中老年人在春季经常食用些山药粥,补益颇多 。
红枣粥
做法:
取红枣50克,粳米100克,同煮为粥,早、晚温热服食 。
效用:
红枣具有良好的补益作用,能养血安神 , 适用于久病体虚、脾胃功能薄弱煮服食 。可见红枣粥对美容护肤也是大有益处的 。
胡萝卜粥
做法:
先将胡萝卜1~2根(按喜好定)洗净切成细丝,沸水稍微煮过后,与植物油、葱花、姜末等佐料炒后待用 。用100克粳米加水煮粥,快熟时 , 加入炒好的胡萝卜同煮 。起锅时撒些香菜、芝麻油,顿觉一股诱人的清香便钻入鼻孔 , 令人食指大动 。
效用:
胡萝卜粥,富含维生素A,凡食欲不振或消化不良、皮肤干燥、夜盲症、高血压者,可经常食用此粥 。
芹菜粥
做法:
每次用120克芹菜,加水熬煮 , 取汁与粳米150克,煎煮成粥,稍温饮服 。
效用:
春季肝阳易动,常使人肝火上升 , 出现头痛眩晕等症 。病患者或中老年人,常吃些芹菜粥,对降低血压、减少烦躁有一定好处 。
菊花粥
做法:
菊花50克 , 粳米100克,冰糖适量 。先将菊花煎汤,再将粳米同煮成粥,待粥将成时,加冰糖融化 。
效用:
中老年人在春季食用些菊花粥,不仅可治风热头痛,眩晕耳鸣 , 而且久服还能使人肢体轻松 , 耳聪目明,延缓机体衰老 。
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