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随着人们的生活水平的提高，生活质量也在不断地提升 。就会有越来越多的人患有肥胖症，上班族为了应酬经常会过量饮酒，慢慢地会的脂肪肝 。枸杞不仅有补益肝肾、养血明目、防老抗衰的作用，还有护肝防脂的保健功效 。今天小编在这里介绍怎样吃枸杞才能防脂肪肝 。
1、吃枸杞能防脂肪肝
【枸杞怎样吃能防脂肪肝 枸杞可以防脂肪肝吗】慢性肝病患者，尤其是脂肪肝病人，不妨经常食用枸杞子(或叶、根皮)制成的保健品 。下面介绍枸杞的几种用法，用这些方法来使用枸杞才能发挥出保肝的最大功效：
1、枸杞粥：用枸杞子30克 ， 大米100克，煮粥当早、晚餐食用 。
2、枸杞饭：将枸杞子15克洗净，略放些盐，与大米一同蒸熟当米饭吃 。
3、枸杞叶茶：可把新鲜枸杞叶洗净，置阳光下晒干，再用炒锅炒制成茶 ， 每日用干品10克泡开水，频频饮用 。
一般来说，健康的成年人每天吃20克左右枸杞比较合适 。枸杞要常吃，不可一次大量食用 。最适合吃枸杞子的是体质虚弱、抵抗力差的人 。每天吃一点，才能见效 。
用枸杞泡水或煲汤，只饮汤水并不能完全吸收 ， 因为受水温、浸泡时间等因素影响，只有部分药用成分能释放到汤水中，为了更好地发挥效果，最好将汤里的枸杞也一起吃掉 。直接嚼服枸杞子对营养成分的吸收会更充分，可将枸杞用水冲洗干净后嚼服，但服用量要减半 。
2、四季都可以吃枸杞
（1）春季可单服 ， 也可与黄芪煮水喝 。
（2）夏季宜与菊花、金银花、胖大海和冰糖一起泡水喝，常服可以消除眼疲劳 。
（3）秋季宜与雪梨、百合、银耳、山楂等制成羹类 。
（4）冬季宜与桂圆、大枣、山药等搭配煮粥 。
3、一天吃的枸杞量
枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用 。任何滋补品都不要过量食用，枸杞也不例外 。一般来说 ， 健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适;如果想起到治疗的效果，每天最好吃30克左右 。
4、预防脂肪肝吃的食物
蔬菜类食物，黄瓜、萝卜、冬瓜、山药、魔芋、菠菜、空心菜、番薯、芦笋、洋葱、大蒜、苦瓜、南瓜、胡萝卜、白菜、茄子、藕、菱角、番茄、荸荠、茭白、莴苣等新鲜蔬菜含有丰富的维生素、纤维素、无机盐和微量元素 。肥胖、糖尿病、高脂血症患者每天吃500克左右的蔬菜，可起到充饥、降血脂、降低血糖、减肥和防治脂肪肝之功效 。
豆类食物，黄豆、豌豆、黑大豆、绿豆等豆类及其制品豆浆、豆腐、豆粉 ， 是人体蛋白质的良好来源，也是防治高脂血症、冠心病和脂肪肝的健康食品 。每天如能以20克大豆蛋白替代动物蛋白，对预防心脑血管疾病非常有益 。
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