主料土豆(一个)，小白菜(一斤)辅料猪肉(100克)，葱姜(适量)厨具炒锅步骤
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土豆切?。“撞饲卸?，猪肉切小块，葱姜切末，水中放少放盐焯一下小白菜备用
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热锅内放少许油 ， 七成热时，放入猪肉 ， 猪肉变色后，放入少许酱油，将土豆放入锅中与肉共同炒，加开水没过土豆，炖15分钟至土豆变沙
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加入焯过的小白菜，放盐调味，装盘即可小常识
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