醋泡生姜是一个即简单又好用的养生方式 。效果好 , 制作方式又简单 。就是先把生姜切成薄片 , 姜片不用切得太厚,不用去皮,但一定要切得均匀 。最好使用鲜姜,还可以增强血液循环、促进消化 。把切好的姜放到瓶子里随后把米醋倒入瓶里,注意这个瓶子一定要洗干净 , 瓶子里面不能有油,以免生姜变质;米醋一定要没过姜片,不能让姜片露出来,随后把这瓶用米醋泡的姜片放到冰箱的冷藏室里储存 。一周以后就可以每天吃2至4片醋泡姜,就会有很好的养生效果的 。
醋泡生姜的功效与作用主要有以下这些方面:
一、醋泡生姜促进血液循环、治感冒、增加抵抗力、辅助治疗关节炎、排除寒气 预防感冒、散寒发汗、化痰止咳、和胃、止呕等 。可以降血压 , 对高血压病人有非常好的辅助治疗作用 。
二、醋泡生姜具有养胃、减肥、防脱发,防止慢性病,提升人体阳气的功效 。如果直接补肝阳,就会上火,根本补不进去 。而姜是升阳的 , 醋又是收敛的,您吃一点醋泡姜片,就可以把这个药劲儿一下补在肝上,既升阳气,又疏发肝气 。
三、醋泡生姜有防衰老的作用,人体在进行正常新陈代谢生理功能时,会产生一种有害物质氧自由基,促使机体发生癌症和衰老 。生姜中的姜辣素进入体内后,能产生一种抗氧化本酶,它有很强的对付氧自由基的本领,比维生素E还要强得多 。所以,吃姜能抗衰老,老年人常吃生姜可除“老年斑” 。
四、生姜为芳香性辛辣健胃药,有温暖、兴奋、发汗、止呕等作用 , 适用于外感风寒、头痛、痰饮、咳嗽、胃寒呕吐 。适量食用醋泡生姜有健脾胃,充盈气血 , 保健脏器等作用 。
【醋泡生姜有哪些保健功效】
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