【青辣椒可以做辣椒酱吗】
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可以 。青辣椒可以和泡酸豆角、洋葱、蒜、盐、糖、油、肉松等，做成青辣椒酱 。辣椒一般指青椒 ， 也叫大椒、灯笼椒、柿子椒、甜椒、菜椒，果实较大、辣味较淡甚至根本不辣 。
青辣椒可以做辣椒酱吗青椒是由原产于中南美洲热带地区的辣椒在北美演化而来的，喜湿润、怕旱涝 。
青椒果肉厚而脆嫩 ， 可凉拌、炒食、煮食、作馅、腌渍、加工制罐，制蜜饯 。
青椒的烹饪方法有：青椒炒鱿鱼、豆豉青椒、青椒番茄炒蛋、青椒炒茄丝、青椒肉丝等 。
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