荠菜虽然是一种美味的蔬菜，但是荠菜的营养价值和功效是非常多的，经常吃一些荠菜对于我们的视力是有着极大的好处的，另外 ， 荠菜对于帮助我们降脂降压的效果也是非常好的 ， 下面我们就来看看荠菜的功效有哪些吧 。
1、荠菜有明目的功效：因为荠菜中含有丰富的胡萝卜素，其含量与胡萝卜相当 ， 是治疗干眼症、夜盲症的良好食物 。
【荠菜的功效有哪些 你一定要看】2、降脂降压：荠菜含有乙酰胆碱、谷甾醇和季胺化合物，不仅可以降低血及肝中的胆固醇和甘油三酯的含量，而且还能起到降低血压、预防动脉硬化的作用 。每年春季采集荠菜全草，洗净晾干后切碎 。每次取10-15克沸水冲泡，能治疗肝阳上亢型高血压(主要表现为血压高伴有头痛头晕 ， 两颧潮红 ， 急躁易怒)此外，还可用荠菜花、夏枯草各30克，每日水煎服 ， 长期坚持会对血压的控制有所帮助(注意：脾胃虚寒的人要慎用) 。
3、防癌抗癌：荠菜中所含的二硫酚硫酮，具有抗癌作用，可防止硝酸盐和亚硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝胺，预防胃癌和食管癌 。
4、消炎抗病毒：荠菜对于帮助我们消炎的效果是非常好的，荠菜所含的橙皮甙能够消炎抗菌 ， 有增强体内维生素C含量的作用，还能抗病毒，临床上可用荠菜预防和治疗麻疹、感冒，以及预防流行性脑脊髓膜炎 。
5、止血：现代药理学及临床应用研究证实 ， 荠菜所含的荠菜酸能缩短出血时间及凝血时间，是有效的止血成分，能降低毛细血管的渗透性，起到治疗毛细血管性出血的作用，特别是可以止内血，如内伤出血、咯血、视网膜出血等 。
上面我们详细的了解了荠菜的功效了，我们可以知道了，荠菜这种蔬菜的功效是非常多的哦，多吃一些荠菜可以帮助我们保护视力，并且还有非常好的消炎抗病毒的作用，所以建议经常食用一些荠菜哦 。
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