30度天气怎样晒腊肉

【30度天气怎样晒腊肉】

30度天气怎样晒腊肉

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1.30度天气晒腊肉,最好将腊肉挂在干燥通风处 , 如屋檐、窗户等自然通风良好且阳光直射时间较短的地方 。
2.否则会加快腊肉的干化速度 , 来不及发生必要的生物化学反应 。
3.晾晒过程中建议用纱帐罩着腊肉,防止蚊虫污染 。
4.风干后密封放入冰箱冷藏,随吃随取 。

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