驴肉大家都吃过的吧，小编家乡是盛产驴肉的，最著名的小吃就是驴肉火烧 ， 香酥可口 ， 味道味道鲜美，驴肉的营养价值是很高的，高蛋白低脂肪低胆固醇饮食，吃法也是有很多的，下面介绍驴肉白萝卜粥的做法 。
【驴肉白萝卜粥——帮助消化健脾胃】驴肉白萝卜粥
驴肉白萝卜粥所需材料
主要食材驴肉 白萝卜 大米 姜丝 料酒 盐 味精 麻油
驴肉白萝卜粥的做法
1驴肉洗净切片 ， 用盐、料酒稍腌;白萝卜洗净切块;大米稍浸泡 。
2锅内加适量清水大火煮沸，下入大米、白萝卜、姜丝 ， 改中火熬煮 。
3待米粒熟软，加入驴肉，粥熟加盐、味精调味 ， 淋麻油即可 。
驴肉白萝卜粥的功效与作用
驴肉口感好、营养高，是高蛋白、低脂肪、低胆固醇的肉类，其中8种人体必需氨酸和10种非必需氨基酸的含量都十分丰富，与白萝卜一起熬煮成粥，具有滋阴理气，和血安神的功效 。驴肉具有补气养血、滋阴壮阳、安神除烦、补虚养身的功效 。白萝卜具有下气、消食化积、滋阴润肺、解毒生津，利尿通便的功效 。这样的粥品有好消化助消化的作用 ， 而且还可以滋阴理气，对于安神补血来说是不错的选择，同时也是不错的健脾养胃的好选择 。补虚养血，强筋健体 。
驴肉白萝卜粥的做法，大家是不是有种动心的感觉呢，食物其实还是很神奇的 ， 不同的搭配营养价值不同 ， 而且还可以让人们感觉到健康的存在，高蛋白低脂肪好消化健脾胃 。所以说食物要相互搭配才健康 ， 上面的这道美食赶紧学起来吧 。
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