便秘的问题还有三高问题一直是人们所担心的问题 ， 也是经常出现的疾病类型 。吃什么可以有效的得到缓解呢，其实有很多的食物，比如说紫甘蓝就是不错的抗菌抗癌的食材类型，来看看清炒紫甘蓝的做法 。
清炒紫甘蓝
材料：紫甘蓝、醋、糖、酱油、鸡精 。
做法：
1、先将蔬菜洗净 ， 撕成块状，一定是要用手撕啊，这样口感才好 。
2、调味汁事先调好 。
3、油热后将紫甘蓝放入爆炒至断生，这个时候我喜欢加一点点水，锅里噼哩叭啦的声音很好听 ， 而且总觉得像锅贴那样拿水呲一下才好吃 。
4、之后放入调味汁炒至均匀就可以出锅啦 。
甘蓝类蔬菜同药物一样，能够减轻关节疼痛症状，并且还能够防治感冒引起的咽喉疼痛 。因此 ， 关节炎患者最好经常吃这类蔬菜，并且为了防止感冒引起的咽喉部炎症 ， 在冬春季节感冒的高发季节 ， 也应当经常吃甘蓝菜 。经常吃甘蓝蔬菜的人，都能轻而易举地满足机体对纤维素的需求 。紫甘蓝中含有丰富大量的纤维素，可以有促进肠道蠕动的作用，而且还可以降低胆固醇，是不错的预防便秘降三高的食材类型，适合中老年人食用 。
清炒紫甘蓝的具体的做法大家都学会了吧，方法简单 ， 而且营养价值是比高的，我们可以经常的食用，预防便秘降低胆固醇防感冒，适合身体虚弱的人群食用哦，大家可以放心的选择，对身体健康有好处 。
【清炒紫甘蓝——预防便秘防感冒】
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