文章插图
【裙带菜一泡就软烂还能吃吗】 裙带菜一泡就软烂不能吃了,裙带菜经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性,说明它已经变质,是不能再食用的 。裙带菜是海藻类的植物,叶片较海带?。?外形像芭蕉叶扇,也像裙带,故取其名 。
裙带菜一泡就软烂还能吃吗裙带菜为温带性海藻,它能耐受较高的水温,我国自然生长的裙带菜主要分布在浙江省的舟山群岛与嵊泗岛,现在青岛和大连地区也有裙带菜的分布 。
裙带菜一般生长于低潮线以下1~4米深处的岩石上,食药两用,以食为主,夏、秋季皆可采食鲜品或晒干备用 。
从海上收割上来的新鲜裙带菜,如果将它放置而不马上进行加工的话,就会因裙带菜自身“酶”的作用被消化,在短时间内失去海藻特有的味道和光泽,藻体失去弹性 。
推荐阅读
- 干海带结泡发的正确方法
- 裙带菜和海带的口感一样吗
- 干海带必须泡24小时吗
- 泡好的裙带菜可以留到第二天吃吗
- 海带丝一般开水里煮多久熟
- 干海带能放多久?有保质期吗?
- 干海带有保质期吗
- 裙带菜不焯水可以直接凉拌吗
- 炖汤的菌类有哪些