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鸡蛋放冰箱三个月了最好不要吃了 。鸡蛋在冰箱里一般只能放一个月左右，放了三个月的鸡蛋即使颜色没有变且无异味，也是不建议食用的，如果食用可能会导致人体不适，并且存放太久的鸡蛋早已失去了营养价值 。
鸡蛋的保质期是多久常温下，生鸡蛋的保质期通常为半个月—1个月，温度较低时 ， 保质期可以延长到一个半月 。
熟的鸡蛋保质期比较短，常温情况下只能保存1、2天，所以煮熟的鸡蛋应该尽快食用完毕 。
【鸡蛋放冰箱三个月了还能吃吗】 放置鸡蛋时要将鸡蛋的大头朝上 ， 小头朝下，这样可以防止微生物从气室入侵蛋黄内 。
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