外婆菜在菜市场叫什么
文章插图
外婆菜在菜市场叫万菜，其是湖南湘西地区一道家常菜 ， 原料选用大头菜、白萝卜、豇豆、刀豆、茄子等，以湘西传统的民间制作方法晒干放入坛内腌制而成，不添加任何色素和防腐剂 。
外婆菜有的地方会在外婆菜中加入五花肉或鸡蛋以增加口感，但外婆菜是不放肉和鸡蛋的，主要是靠辣味下饭 。
【外婆菜在菜市场叫什么】 湘西外婆菜切的很碎(因为主要目的是下饭拌饭)，不像现在市场上的包装外婆菜切的有点粗大 。
现在很多非湘西地区的餐馆外婆菜大都是以窝窝头搭配的形式出现，但外婆菜是没有搭配窝窝头的，其搭配一般是搭配扣肉 。
推荐阅读
- 如何把路由器变成服务器？ 怎么将路由器作为服务器
- 如何护理疱疹 患有疱疹怎么办
- 网红在户外直播文案，户外直播的话术
- 妄想山海鲲怎么进化
- 大白菜用什么肥料最好
- 整条香烟防伪码在哪里
- 如何将软件包上传至服务器？ 怎么将软件包上传到服务器
- 2032年奥运会在哪里举办
- 包含windows系统图标在的词条
- mysql性别字段 mysql怎么设置性别约束