槐花有哪些功效与作用呢？还不懂的朋友下面就让小编给您具体的介绍 。【槐花的功效与作用】
槐花 一、槐花的基本介绍
槐花味道清香甘甜，富含维生素和多种矿物质，同时还具有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风的功效 。将其采摘后可以做汤、拌菜、焖饭，亦可做槐花糕、包饺子，日常生活中最常见的就是蒸槐花(又名槐花麦饭)，中国不少地区都有这一习惯，做法很简单 ， 将洗净的槐花加入面粉拌匀，再加入精盐、味精等调味料，拌匀后放入笼屉中蒸熟即可 。此外，在制作粥、汤时也可加入槐花 。
二、槐花的成分
含芸香甙，花蕾中含量多，开放后含量少 。又从干花蕾中得三萜皂甙0.4%，水解后得白桦脂醇、槐花二醇和葡萄糖、葡萄糖醛酸 。
另从花蕾中得槐花米甲素(14%)、乙素(1.25%)和丙素(0.35%)，甲素是和芸香甙不同的黄酮类，乙素和丙素为甾醇类 。又含鞣质，生槐花含0.66%，槐花炭鞣质含量约为生槐花的4倍 。
槐花的功效 中医认为其味苦、性微寒，归肝、大肠经;入血敛降，体轻微散;具有凉血止血，清肝泻火的功效;主治肠风便血 ， 痔血，血?。?尿血，血淋，崩漏，吐血，衄血，肝火头痛 ， 目赤肿痛 ， 喉痹，失音，痈疽疮疡 。而从西医的角度看，槐花含芦丁(即芸香苷，Rytub)、槲皮素(Quercetin)、鞣质、槐花二醇(sophoradiol)、维生素A等物质(具体可参见下面的含量表) 。芦丁能改善毛细血管的功能，保持毛细血管正常的抵抗力，防止因毛细血管脆性过大，渗透性过高引起的出血、高血压、糖尿?。稍し莱鲅?。所以槐花多作为为治疗便血的常用药，用于大肠湿热引起的痔出血、便血、血痢及血热引起的吐血、衄血 。一般为煎服，10~15g，外用适量，脾胃虚寒及阴虚发热而无实火者慎服 。
槐花的作用 1、槐花能润肠通便 。用于便秘的防治 。以油菜蜜、茶花蜜和枇杷蜜为最佳 。清热凉血，适用于大肠癌患者引起的便血 ， 血色鲜红，以及癌术后便血等症 。
2、润肺止咳 。由于肺虚引起的咳嗽，食用蜂蜜有效 。
3、调和诸药，提高药性 。蜂蜜性平，味甘(甜)，常作引药用 。
4、除以上几点槐花的功效与作用外 ， 槐花还具有解毒、医疮、止痛的功效 。将蜂蜜直接涂擦在皮肤或伤口上，有消炎、止痛、止血、减轻水肿、促进伤口愈合的作用 。食用可缓解食物中毒，治疗胃肠溃疡和肚腹疼痛 。如果喝酒过多，临睡前喝一汤匙蜜可解酒止头痛 。补中益气 。用于体弱多病者(特别是脾胃虚弱者)的辅助治疗、恢复健康以及老年人的保健 。
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